Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Toppingnya bisa macam-macam variasinya; pake ayam, jamur, proteina, dll. Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Goreng enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam jamur rumahan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam jamur rumahan:
- Siapkan 300 gram Mie hokkien
- Sediakan 350 gramDada ayam fillet
- Gunakan 200 gram jamur kancing
- Siapkan 2 sendok makan kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 8 buah bawang putih (cincang kasar)
- Siapkan 6 buah bawang merah (iris)
- Siapkan Secukupnya merica
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir
- Sediakan 1 liter air untuk merebus mie
- Sediakan 1 ikat pokcoy
Memang mie bukan merupakan makanan pokok, tapi walaupun demikian mie juga termasuk makanan populer di Indonesia. Berikut kami sajikan resep dan cara membuat mie ayam. Resep mie ayam jamur ini bakal jadi favorit baru keluarga di rumah dari waktu ke waktu. Ayo, kita coba memasaknya di rumah!
Cara menyiapkan Mie ayam jamur rumahan:
- Buat toping dahulu : tumis duo bawang sampai harum dan matang kemudian masukan ayam aduk2 hingga kecoklatan, baru masukan irisan jamur kancing dan tumis hingga layu
- Masukan bubuk kunyit, garam, gula, kaldu jamur, merica dan air hingga terendam kemudian tambahkan kecap jangan terlalu banyak karna warna akan gelap setelah air menyusut. Sisihkan
- Rebus air hingga mendidih dengan menambahkan sejumput garam dan merica. Masukan mie dan rebus kurang lebih 7 menit (karena mie hokkien tebal dan kenyal jadi tidak perlu terburu2)
- Tambahkan minyak ayam (saya buat dari kulit ayam dan bawang putih cincang digoreng kemudian saring sisihkan) kemudian tambahkan kecap asin sedikit
- Masukan pokcoy ke air rebusan 1 menit angkat. Tata mie dalam mangkok, kemudian aduk, tambahkan topping ayam dan pokcoy rebus. Siap dihidangkan.
Begitu dilayani, ga pake lama aku langsung aja pesen yang mie ayam jamur komplit. Tapi percayalaaaah geees, unless kalian makan super banyak, mending pilih yang regular karena itu aja udah kenyaaaaang byanget. Jika umumnya mie ayam hanya disajikan original tanpa tambahan, di era sekarang cukup banyak variasi mie ayam yang sukses memanjakan lidah penikmat. Diantaranya yakni mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan mie ayam jamur. Rasa kenyal mie ayam, dengan sayur sawi dan sedikit kuah cocok menjadikan mie ini dinikmati saat cuaca dingin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
