Sedang mencari inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam bangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya. MIE AYAM BANGKA Untuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Banyak disebut bahwa mie bangka adalah mie ayam bangka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam bangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Bangka menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Bangka:
- Sediakan Secukupnya mie telur (saya beli jadi dipasar)
- Sediakan Secukupnya sawi hijau, potong-potong
- Siapkan Secukupnya toge, rebus sebentar saja
- Gunakan Secukupnya kulit pangsit
- Ambil Bahan topping ayam :
- Siapkan 500 gr daging ayam bagian dada
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak goreng, untuk menumis
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Minyak ayam (saya pakai stok dari bikin mie ayam sebelumnya)
- Ambil Sambal
- Ambil Saus sambal
- Sediakan Daun bawang, potong-potong
- Ambil Bakso
Recook mie ayam bangka resep mba AndinsKitchen. Resepnya panjang ya 😄, tapi kalo dibaca dan diikuti bahan dan caranya cukup. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with. Mie ayam bangka merupakan salahsatu olahan yang digemarioleh banyak orang. mau tahu cara Salahsatu yang membuat mie ayam ini digemari karena resepnya yang cukup fleksibel dan.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bangka:
- Siapkan daging ayam bagian dada, cuci bersih lalu pisahkan daging denga tulangnya, untuk tulangnya nanti dimasak didalam kuah untuk mie ayam, dan ayamnya cukup dicincang kecil-kecil dengan menggunakan pisau.
- Cincang bawang putih, tumis hingga wangi, lalu tambahkan daging ayam yang sudah dicincang.
- Jika daging ayam sudah berubah warna, beri air kira-kira 300 ml, lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga ayam matang, airnya menyusut dan kuah mengeluarkan minyak. Matikan api.
- Untuk kuah, siapkan bahan bawang putih, tulang dan lemak ayam, rebus air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan tulang dan lemak ayam serta bawang putih yang sudah dicincang, masak kira-kira 15 menitan dengan api sedang.
- Saya buat pangsit basah juga, dengan diisi daging ayam dari topping mie ayam tadi, beri air untuk merekatkan, lalu lipat, lalu rebus dalam air mendidih, beri minyak goreng supaya tidak lengket, rebus pangsitnya sebentar saja ya, lalu angkat dan tiriskan, untuk sisa kulit pangsit, bisa digoreng saja kulit pangsitnya.
- Siapkan bahan lain seperti : mie telur, potongan sawi hijau, toge yang sudah direbus sebentar, sambal dan potongan daun bawang. Penyajian : didihkan air biasa secukupnya, jika sudah mendidih masukkan potongan sawi hijau, lalu jika sawi layu masukkan mie, masak hingga matang, dakam mangkuk tarus minyak ayam, kecap manis dan garam (jika ada pakai kecap asin).
- Untuk kuahnya, saya ambil kuah secukupnya saja lalu saya panaskan kuah kembali dipanci kecil ditambah baso dan pangsit basah, supaya kuah lebih cepat mendidih. Untuk mie yang tadi sudah dimasak taruh dimangkok yang sudah ada minyak ayam, aduk mie hingga tercampur dengan minyak dan kecap, lalu beri sawi hijau, toge, topping ayam dan pangsit goreng, dan untuk kuah dimangkuk terpisah bersama baso, pangsit basah dan potongan daun bawang, mie ayam siap dinikmati dengan sambal dan saus sambal.
MIE AYAM BANGKA ALOY beralamat di jalan lapangan tembak dekat arundina. Mie ayam kami asli bangka dan rasa nya beda dengan mie ayam lainnya. Nah, mi ayam bangka sudah bisa kamu nikmati, deh. Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
