Lagi mencari inspirasi resep mie kuah ikan campur daging khas bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah ikan campur daging khas bangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Oke kali ini saya akan membagikan resep masakan khas daerah saya yaitu Mie. Biasanya Kuah nya terbuat Dari ikan Tenggiri, tapi Kali ini saya modif pake ikan Tuna (ikan Tenggiri nya mahalllll) 😆😆 Rasanya gurih Dan lezat. Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, lada, bahan, ikan di rebus lalu ambil dagingnya haluskan, tetelan, mie basah, tauge, kayu manis, air, pelengkap, seledri, bawang goreng, kecap asin/manis, telur rebus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah ikan campur daging khas bangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah ikan campur daging khas bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah ikan campur daging khas bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie kuah ikan campur daging khas bangka memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie kuah ikan campur daging khas bangka:
- Siapkan 2 kg ikan giling
- Gunakan 1/2 kg daging sapi giling
- Ambil Secukupnya Mie basah
- Sediakan secukupnya Kecambah
- Gunakan seledri
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan bumbu :
- Sediakan 25 butir bawang merah
- Ambil 15 butir bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 20 cabe keriting
- Siapkan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap,royko sapi
- Siapkan secukupnya kayu manis
Mie Kuah Ikan khas Bangka Selatan. Mi kuah ikan buatan Ce Milun juga masih menggunakan resep turun temurun. Di atas mi, disiram ikan giling yang disebut dengan kuah ni. Waspada, Ini Ciri Daging Ayam Tiren dan Berformalin.
Langkah-langkah membuat Mie kuah ikan campur daging khas bangka:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe dan cabe
- Tumis bumbu sampai layu kemudian masukan ikan dan daging.tambahkan gula,garam,lada,royko,penyedap dan kayu manis.
- Siapkan air secukupnya kemudian masukan isian tumisan,didihkan.tes rasa.siap disajikan.
Mie ayam khas Bangka mempuyai beberapa ciri khas seperti mienya yang lebih kenyal dan penggunaan tauge sebagai pelengkap hidangan. Jika abon terbuat dari olahan daging sapi, beda dengan sambal lingkung yang menggunakan bahan dasar daging ikan atau udang yang masih segar. Makanan khas Bangka berikutnya adalah Pantiaw. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Mie koba memiliki mie kuah yang berasal dari kaldu daing ikan tenggiri yang menampilkan keunikan dalam masakan khas Bangka ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie kuah ikan campur daging khas bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
