Lagi mencari ide resep niku udon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal niku udon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari niku udon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan niku udon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Beef udon (Niku Udon) is a Japanese comfort dish made of tender sliced beef seasoned and stir fried on top of warm udon noodle in a savory dashi broth. Easy Beef Udon Packed with Flavors. This video will show you how to make Niku Udon, Japanese Udon noodle soup with seasoned beef on top.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah niku udon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Niku Udon memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Niku Udon:
- Ambil 500 gr Mie udon basah (biasanya dijual beku)
- Ambil 100 gr Daging slice (bisa diganti ayam)
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Rajangan daun bawang
- Siapkan Cabai rawit iris jika suka
- Gunakan Kaldu:
- Gunakan 1 lembar konbu (rumput laut tebal ala jepang) ukuran 10x10
- Gunakan Segenggam kecil katsuoboshi (ikan cakalang asap ala jepang)
- Siapkan 3 buah jamur shitake kering
- Siapkan sesuai selera Shoyu (kecap asin jepang)
- Ambil 2 liter air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 2 sdt dashi (kaldu bubuk ikan)
Niku Udon (Japanese Meat Udon) - Tara's Multicultural Table. A super simple one-pot chicken udon soup that guarantees maximum satisfaction with beautifully seared chicken, rich soup, thick noodles. Udon are very healthy Japanese noodles. Niku Udon (肉うどん) - Japanese style beef thick noodle soup that has the same broth as the Kake udon topped with sweet beef and caramelized onions.
Cara membuat Niku Udon:
- Rebus udon 1 menit, angkat, tiriskan.
- Buat kaldu: Rebus konbu, jamur kering, katsuoboshi dengan 2 liter air sampai air agak menyusut. Saring. Tambahkan shoyu sesuai selera dan garam. Masukkan daging slice selembar demi selembar agar tidak menempel. Masak sebentar asal daging matang. Matikan api.
- Penyajian: Letakkan udon di mangkuk, siram dengan kuah kaldu dan irisan daging. Beri potongan telur rebus, taburi dengan daun bawang rajang dan irisan cabai rawit jika suka.
At Marukame Udon and Tempura, Waikiki. Ideal for any project that requires niku udon, Udon, noodles. Niku udon: Niku (meat) udon, as its name implies, is udon topped with a helping of stewed meat. Many places use pork that is cooked in a sweet sauce. It's often served hot, but there are also cold.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat niku udon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
