Sedang mencari ide resep mie tek tek basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Resep Membuat Mie Tek Tek Basah Enak Sedap - Bagi para pecinta kuliner mie, makanan yang satu ini wajib anda coba. Makanan ini bisa menghilangkan rasa galau dan kegelisahan anda, karena rasanya yang membuat anda semakin terhipnotis ingin mencobanya terus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek tek basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie tek tek basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie tek tek basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Tek Tek Basah memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Tek Tek Basah:
- Gunakan 1 bungkus Mie telor
- Ambil 2 buah Sosis sapi (pake merk Kanzler) potong2
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan Sawi manis potong2
- Sediakan sesuai selera Kol diiris2
- Siapkan Daun bawang diiris
- Gunakan 10 butir Cabe rawit (karena saya doyan pedas)
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan 1 buah Tomat ukuran kecil
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Gunakan 10 buah Cabe rawit
- Gunakan 5 buah Cabe merah
Cara Penyajian: Tuang mie tek-tek ke beserta sedikit kuah ke dalam mangkok saji. Terakhir taburi bawang merah goreng dan bahan pelengkap sesuai selera. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Ketukan mie tek-tek yang nyaring di malam hari selalu jadi godaan untuk disambut.
Langkah-langkah membuat Mie Tek Tek Basah:
- Rebus Mie Telor sebentar saja, tiriskan, jangan terlalu matang
- Cuci bersih sayuran, daun bawang,tomat dan cabe rawit
- Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus, masukkan sosis, aduk2, sisihkan ke pinggir wajan, tambah minyak sedikit,masukkan telur, garam aduk2.
- Masukkan sawi dan kol, lalu aduk2 sampai merata. Lalu tambahkan air. Aduk2, tambahkan garam,gula,kecap. Test rasa.
- Masukkan Mie telor,daun bawang,cabe rawit. Aduk2 sebentar masukkan tomat. Adum2 kembali dan matikan api.
- Siap dihidangkan
Sajian mi telur bersalut bumbu dan kecap manis dengan tambahan sayur dan bakso ini komplit dan mengenyangkan. Comfort food a la Indonesia yang membahagiakan ini sudah waktunya untuk kamu buat sendiri di rumah. Sebagai bahan utamanya, kamu bisa menggunakan di antara dua. Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie tek tek basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
