Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie aceh menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie aceh:
- Ambil 1/4 daging rebus lalu cincang
- Sediakan 100 gr Udang buang kepalanya
- Gunakan secukupnya Kubis
- Sediakan Cabe hijau buat acar
- Siapkan Rajangan bawang merah buat acar
- Ambil 1 bks Mie basah
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri
- Siapkan 4 cabe merah
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Siapkan secukupnya Merica dan pala
- Ambil Kayu manis,cengkeh,kapulaga
- Sediakan Bunga lawang
- Ambil 1/4 sdt bubuk kari
- Siapkan Saos tiram & kecap
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Mie aceh:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,jintan,merica dan pala
- Lalu + kan kayu manis,cengkeh,kapulaga,bunga lawang,udang dan bubuk kari,tumis sampai matang
- Masukkan daging dan kubis + kan saos tiram
- Masukkan mie + dan kaldu daging
- Tambah garam dan penyedap tes rasa
- Masak sampai kuah mengental
- Acar: cabe dan bawang merah + gula dan cuka aduk masukkan sedikit air
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
