Sedang mencari ide resep mie sop sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rencana makan di luar cari mie sop tapi karna efek corona jd saya buat sendiri aja di rumah, kebetulan ntar sore kedatangan tamu. Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie sop sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sop sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie sop sederhana menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie sop sederhana:
- Siapkan 1/4 kg ayam potong
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 1 buah kentang, kupas dan potong dadu sesuai selera
- Gunakan 4 buah tahu putih
- Ambil 1 bks bihun (saya pakai bihun dr simalungun yg harga 3rb)
- Ambil 2 batang seledri
- Gunakan Bahan yg di haluskan
- Siapkan 1 bks bumbu sop yg harga 1rb dipasar yg blm di giling
- Ambil 1 siung bawang putih ukuran besar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royko
- Siapkan Tambahan
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Cabe rawit giling
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Saos cabe dan saos tomat
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Sop Medan. Didihkan air, masukin ayam, rempah & garam, simmer sampai empuk. Tiriskan ayam, saring kaldu & buang ampasnya. Panasin kembali kaldu, tambah tumisan bumbu halus, didihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie sop sederhana:
- Potong2 ayam sesuai selera lalu rebus dan ambil air kaldunya..
- Jika sudah lembut ayamnya ambil dan sisihkan untuk nanti digoreng..
- Haluskan semua bumbu dan bumbu sop. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Jika sudah matang masukkan kedlm air kaldu..
- Masukkan kentang ke dalam air kaldu. Dan masak hingga matang.. tambahkan garam dan royko..
- Goreng ayam untuk di suir2. Lalu goreng tahu. Pisahkan…
- Rebus bihun, jika sudah lembut angkat dan saring. Lalu pisahkan
- Jika semua sudah matang bisa di tata di piring.. dan sajikan..
Mie Sop sederhana, dengan racikan daging ayam suwir dicampur cincangan sayur kol, ternyata mampu menarik selera pelanggan. Bukan cuma orang biasa, tidak sedikit pejabat atau iatri rajin bertandang menikmati mie sop ini. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie sop sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
