Lagi mencari inspirasi resep mie 2m yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie 2m yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie 2m, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie 2m enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie 2m sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie 2M memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie 2M:
- Gunakan 3 gulung mie basah atau mie kering, rebus lalu tiriskan
- Sediakan 1/2 kaleng tuna asap (karena gak ada cakalang fufu)
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Cabe merah dan hijau utuh
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan 2 batang seledri, iris halus
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 2 liter Air (kurang lebih yah sesuai selera mau kental atau gak)
Langkah-langkah membuat Mie 2M:
- Ulek bawang putih, bawang merah dan kemiri sampai halus.
- Panaskan minyak goreng, masukkan 2 butir telur utuh, lalu di orak arik. Sisihkan dipinggir wajan.
- Masukkan bumbu yg sudah di ulek, aduk hingga berubah warna dan wangi. Campur rata dengan telur orak arik.
- Masukkan tuna kaleng dan cabe utuh, aduk sesekali sekitar 1 menit, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan 1 butir telur utuh. Masak hingga telur matang
- Masukkan pokcoy, daun bawang, seledri dan mie. Aduk rata. Masak jangan terlalu lembek baik mie dan sayurannya.
- Masukkan garam, kaldu dan merica. Koreksi rasa. Aduk rata. Matikan api.
- Mie 2M siap di santap. Bisa tambah pelengkap bawang goreng, kecap manis, tahu rebus, tahu goreng dan rica cuka (kalo di Manado). Saya sama kecap manis aja udah Pass…Mantap!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie 2M yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
