Sedang mencari ide resep mie sop kampung medan | jajanannya anak medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop kampung medan | jajanannya anak medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. jajanannya anak medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie sop kampung medan
jajanannya anak medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan:
- Siapkan 150 gram Mie kuning basah (seduh & tiriskan)
- Ambil 100 gram Bihun (seduh & tiriskan)
- Ambil Minyak goreng (untuk menumis bumbu halus & menggoreng ayam)
- Gunakan Bahan Kuah Mie Sop:
- Siapkan 500 gram Ayam
- Gunakan 1500 ml air
- Gunakan 1 batang Daun bawang (iris tipis)
- Ambil 3 buah Cengkeh
- Gunakan 3 buah Kapulaga
- Gunakan 1 batang Kayu manis (4 cm)
- Sediakan 1 buah Bunga Lawang
- Gunakan Bahan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 buah Bawang merah
- Siapkan 4 buah Bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Jahe bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap Non MSG
- Siapkan sedikit air
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Ambil Sambal Cabe rawit rebus
- Gunakan 2 batang Daun seledri (Daun sup) cincang halus
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Kerupuk Merah putih
Tapi, kalau belum berkesempatan ke sana, kamu bisa membuat mie sop Medan sendiri di rumah. Mie Sop Kampung Medan [image source ]. Perpaduan suwiran ayam goreng, tulang lunak, dan kaldu ayam bening memang bikin ngiler. Apalagi ada mie kuning serta bihun yang dicampur di dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan:
- Persiapkan bahan-bahannya. Haluskan bahan bumbu halus dengan menggunakan blender.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus sampai harum & matang, sisihkan.
- Masukkan air dalam panci, masukkan Cengkeh, Kayu manis, Kapulaga & Bunga lawang. Masak air sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan ayam. Masak ayam sampai ayam matang & daging empuk) dengan panci tertutup di atas api kecil. Kira-kira selama 30 menit.
- Setelah daging ayam empuk, angkat ayam dari kuah kaldu. Saring kuah kaldu agar kuah Mie sopnya bening. Kemudian, beri daun bawang ke dalam kuah sop & aduk rata. sisihkan.
- Panaskan minyak banyak dalam wajan, goreng ayam sampai berkulit kuning keemasan. Angkat & tiriskan dari sisa minyak, biarkan agak mendingin kemudian suwir-suwir, ayam suwir untuk topping mie sop. Sisihkan.
- Saat akan di sajikan: tata dalam mangkok, mie kuning, kemudia bihun, beri topping suwiran ayam goreng, siram dengan kuah mendidih, beri sedikit daun sup & bawang goreng, beri kerupuk.
- Mie sop Kampung medan siap di santap dengan pelengkap Sambal Cabe rawit rebus. Selamat mencoba! Jika ingin lebih jelas lagi bagaimana step-by-step pembuatan Mie Sop Kampung, simak videonya di sini: https://youtu.be/nCcSLZbkHl8
Menu spesial ini sangat mudah ditemukan saat liburan ke Medan. Telor rebus, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih. Rencana makan di luar cari mie sop tapi karna efek corona jd saya buat sendiri aja di rumah, kebetulan ntar sore kedatangan tamu. Mie Gomak Medan Ll Masak Mie Lidi Goreng Enak Praktis. Resep Soto Ayam Medan Menu Keluarga Yang Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Sop Kampung Medan Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
