Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau)
Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau)

Sedang mencari ide resep mie ayam hijau (murni sawi hijau) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam hijau (murni sawi hijau) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hijau (murni sawi hijau), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam hijau (murni sawi hijau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Mie ayam dengan warna hijau alami dari sawi hijau yang sedaap sehat dan alami tanpa pewarna.warnanya seger cocok untuk anak yang tidak suka sayur harga. Penggunaan mie hijau ini bisa menjadi alternatif olahan mie ayam. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam hijau (murni sawi hijau) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau) memakai 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau):
  1. Gunakan Bahan Mie :
  2. Gunakan 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (me: rendah, nyari yg tinggi pada kosong)
  3. Siapkan 50 gr Tepung Tapioka (me: Sagu Tani)
  4. Sediakan 200 ml Jus Sawi hijau (tanpa batang, hanya daunnya saja)
  5. Sediakan 1 Butir telur ayam (me: tambahan)
  6. Sediakan 5 sdm Minyak sayur (Untuk campuran rebusan mie)
  7. Gunakan 1 sdm Garam
  8. Gunakan Maezena secukupnya saja, untuk taburan di mie
  9. Ambil Bahan Tumisan Ayam :
  10. Ambil 1/2 Ekor Ayam Bagian dada (Filet dadu)
  11. Ambil 4 Siung Bawang merah (Iris halus)
  12. Ambil 4 Siung Bawang putih (DiCincang halus)
  13. Sediakan 2 Batang daun bawang (Rajang halus) (me:skip, masuk ke pelengkap saat penyajian)
  14. Siapkan 5 sdm Kecap Manis
  15. Gunakan 22 ml Saus Tiram (1 Sachet)
  16. Ambil 1/2 sdm Kecap asin (me: skip)
  17. Siapkan 2 Batang Sereh (Digeprek)
  18. Siapkan 2 Lembar daun salam
  19. Siapkan 3 Lembar daun jeruk (me:skip)
  20. Siapkan 1 sdm Merica Bubuk
  21. Gunakan Pala Bubuk secukupnya (me:skip)
  22. Ambil 1 sdm Garam
  23. Ambil 1 sdm Gula Pasir
  24. Siapkan 200 ml Air
  25. Siapkan Minyak Sayur secukupnya untuk menumis
  26. Ambil Bahan Minyak Untuk mie:
  27. Sediakan 7 Siung bawang putih (DiCincang halus)
  28. Siapkan Kulit Ayam (me:Skip)
  29. Ambil 100 Ml minyak sayur
  30. Ambil Pelengkap :
  31. Sediakan Sawi Hijau rebus
  32. Sediakan Tauge rebus (Boleh diskip)
  33. Siapkan Sambel Cabe rawit
  34. Siapkan Saos Cabe & Tomat
  35. Siapkan Bawang Goreng
  36. Ambil Daun Bawang (Iris Tipis)
  37. Siapkan Kecap Asin (me:skip)

Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain.

Cara membuat Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau):
  1. Siapkan semua bahan
  2. Masukan semua bahan untuk mie, dalam satu wadah. Uleni hingga kalis dan tidak lengket. Lalu gilas pipih dan cetak menggunakan gilingan mie. Hingga terbentuk mie. Lakukan hingga adonan habis.
  3. Panaskan air, Rebus mie yang telah dicetak dalam panci+minyak sayur, hingga matang. Lalu tiriskan.
  4. Panaskan Minyak Untuk membuat minyak mie, goreng bawang putih cincang hingga coklat kering. (Goreng dalam minyak tenggelam) angkat seluruhnya.
  5. Untuk membuat Bumbu Ayamnya, Panaskan minyak. Lalu masukan (bawang putih tumis hingga harum+bawang merah+sereh+salam) disusul dengan ayam dan ungkep dengan air selama 10 menit. Koreksi rasa dan angkat.
  6. Sebelum penyajian, terlebih dahulu mie diberi tumisan minyak agar aroma harum dan selanjutnya. Siap untuk disajikan. Selamat mencoba

Selain dari keunikan makan mie ayam dengan mangkok pangsit, ada juga mie ayam hijau yang menjadi favorit pelanggan. Untuk dapat kesini anda tidak perlu jauh-jauh mencari karena lokasinya sangat strategis dan berada dipusat Kota Yogyakarta. Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie ayam. Tentu jenis makanan yang satu ini akan sangat mudah ditemukan di daerah manapun di.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam hijau (murni sawi hijau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!