Sedang mencari ide resep mie sop kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rencana makan di luar cari mie sop tapi karna efek corona jd saya buat sendiri aja di rumah, kebetulan ntar sore kedatangan tamu. Restaurant Mie sop ini dulu waktu belum menikah sering dibuatin ibu saat musim hujan tiba, dimakan saat cuaca dingin rasanya nikmaat sekali, biasanya sekali masak langsung habis karena semua pada nambah hehehee. Kalo di Medan mie sop ini sering disebut miesop kampung, banyak sekali warung/kaki lima yang menjual mie sop kampung ini Karena rasanya yang istimewa dan harganya juga bersahabat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie sop kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sop kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Sop Kampung memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Sop Kampung:
- Sediakan Bahan bumbu blender
- Gunakan 1/2 ons udang rebon (udang kecil2) udang kecepe (bahasa medan)
- Ambil 40 gr gula merah diiris
- Siapkan 10 gr jahe
- Ambil 60 gr bawang putih
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Ambil 40 gr kemiri
- Gunakan 150 gr air
- Ambil Bahan bumbu kuah
- Sediakan 2 bh cengkeh
- Gunakan 1/4 butir pala
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 2 keping bunga lawang
- Siapkan 3 liter air
- Sediakan 1 ekor ayam potong 4
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil 1 kg mie kuning atau bihun medan
- Ambil Daun bawang seledri
- Siapkan Cabe hijau blender
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Bakso ayam
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Sop Medan. Didihkan air, masukin ayam, rempah & garam, simmer sampai empuk. Tiriskan ayam, saring kaldu & buang ampasnya. Panasin kembali kaldu, tambah tumisan bumbu halus, didihkan.
Cara menyiapkan Mie Sop Kampung:
- Didihkan 3 liter air
- Blender bumbu dengan 150 cc air lalu tumis sampai harum
- Setelah air mendidih masukan ayam,bumbu blender yg telah ditumis dan semua bahan bumbu kuah. Masak sampai meresap dengan api kecil
- Angkat ayam dan goreng dengan minyak panas sampai kecoklata n lalu siwir ayamnya utk bahan taburan mie sop
- Setelah kuah meresap.masukan garam dan bumbu penyedap lakukan tes rasa
- Rebus mie/ bihun lalu beri ayam suwir, daun bawang seledri, bakso dan bawang goreng. me : ada taruh perkedel
- Tuang kuah nya ke mie lalu siap dihidangkan dengan cabe hijau yg telah di blender halus
Setelah puas nyobain "main hero" nya Mie Sop Kampung Menteng, tangan MaMa gak bisa nahan godaan buat ngambil beberapa tusuk rendang sate kerang yang duduk manis di atas meja. Menurut Leo dan Bobby, rasanya manis di awal tapi pedas di akhir. Tapi, pedasnya juga bukan tipe pedas yang nonjok banget, pedas manis lah istilahnya. Kembali Ke Selera Asal Resep Mie Sop Kampung. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Resep Mie Sop Kampung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sop Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
