Mie bangka
Mie bangka

Anda sedang mencari inspirasi resep mie bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie bangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie bangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Mie Bangka atau dikenal sebagai Bakmi Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas kuliner masyarakat pulau Bangka. Masakan ini lebih dikenal sebagai Mien di pulau asalnya dan merupakan jenis masakan Khek / Hakka. Bangka juga terkenal karena memiliki mie bangka, salah satu varian mie yang dikenal luas di seluruh Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie bangka memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie bangka:
  1. Sediakan Toping ayam:
  2. Sediakan 500 gr daging ayam cincang
  3. Gunakan Bumbu halus:
  4. Ambil secukupnya Merica
  5. Siapkan 1 ruas jari jahe
  6. Sediakan 7 siung bawang putih
  7. Ambil 5 siung bawang merah
  8. Siapkan 1 buah bawang bombay cincang halus
  9. Sediakan 1 sachet saori saus tiram
  10. Ambil secukupnya Kecap asin
  11. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  12. Ambil secukupnya Kecap manis
  13. Sediakan secukupnya Garam,gula,dan penyedap rasa
  14. Ambil secukupnya Air
  15. Siapkan Kuah kaldu mie:
  16. Sediakan secukupnya Tulangan ayam
  17. Siapkan 10 biji ceker ayam
  18. Sediakan 3 siung bawang puting geprek
  19. Siapkan 1/2 sdt merica
  20. Sediakan secukupnya Garam,gula dan penyedap rasa
  21. Ambil 1 ltr air
  22. Siapkan Minyak ayam:
  23. Ambil 200 gr kulit ayam
  24. Sediakan 100 ml minyak
  25. Ambil 4 siung bawang putih cincang
  26. Sediakan Bahan pelengkap:
  27. Ambil Acar
  28. Gunakan Saisim

Mie ini cukup terkenal di seluruh Indonesia terutama di kota-kota besar. Kalau di Mie Lokut Bangka, sebenarnya Nasi Tim yang mereka jual lebih seperti nasi yang Duh… melihat presentasi Song Sui di Mie Lokut Bangka ini, yang ada di otak saya adalah antara makanan. MIE AYAM BANGKA ALOY beralamat di jalan lapangan tembak dekat arundina. Mie ayam kami asli bangka dan rasa nya beda dengan mie ayam lainnya.

Langkah-langkah membuat Mie bangka:
  1. Panskan minyak masukan bawang bombay cincang sampai harum masukan bumbu halus tumis sampai harum masukan ayam tambahkan saus tiram,minyak wijen,kecap manis,kecap asin garam gula dan penyedap rasa masak sampai air susut
  2. Rebus semua bahan sampai mendidih dan keluar minyak ayam atau sampai berkaldu
  3. Minyak ayam: masak minyak dan kulit ayam sampai kering angkat kulit dan masukan bawang cincang,biarkan terendam sampai kuning saring dan beri 2sdm minyak wijen
  4. Penyajian: ambil mangkok masukan 1sdm minyak ayam,lada bubuk dan kecap asin. Rebus mie sampai matang saring dan masukan ke mangkok dan beri toping

Mie ayam bangka merupakan salahsatu olahan yang digemarioleh banyak orang. mau tahu cara pembuatannya? simak artikel berikut. Cara Membuat Mie Ayam Bangka Enak dan Spesial. Jakarta - Kalau biasanya jajan mi Bangka, sekali-sekali bikin sendiri. Mi yang lembut diberi topping ayam berbumbu kecap dan bawang yang wangi. Cara Membuat Mie Bangka yang Spesial Enak Mudah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!