Sedang mencari ide resep cwie mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cwie mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cwiemie menggunakan selada yang diletakkan di samping mie. Sedangkan di mie ayam, tidak digunakan selada dan hanya sawi rebus. Selain itu, tambahan pangsit goreng dan rebus juga akan menambah nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cwie mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cwie mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cwie mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cwie Mie Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cwie Mie Ayam:
- Sediakan 1/2 pack Mie kering (bs merk apa saja)
- Ambil 250 gr Ayam cincang
- Siapkan 500 ml kaldu ayam
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 1 ikat daun selada
- Ambil 3 batang bawang pre diiiris tipis dibagi 2
- Siapkan 5 bawang putih dicincang (bs ditambah kl suka)
- Ambil 1 ibu jari jahe dicincang
- Siapkan 2 sdm sos tiram
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 4 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Bumbu jamur totole
- Gunakan 500 ml Kaldu ayam
Hal yang bikin khas dari cwie mie malang ini adalah perpaduan mie dengan topping bubuk daging ayam putih, sayuran, pangsit, dan acar. Tidak lupa juga tentunya pakai bawang goreng dan irisan daun bawang biar semakin sedaap 😋😋. Mie Ayam Spesial Mbok Gembool Kami menyediakan berbagai macam menu makanan dengan menu spesial Mie Ayam dan aneka kudapan. Lengkap dgn sayuran, acar dan Sambal.
Langkah-langkah membuat Cwie Mie Ayam:
- Rebus sawi hijau sebentar saja, tiriskan & sisihkan.
- Rebus kaldu ayam & air (opsional) untuk kuah mie ayam, tambahkan daun bawang, garam sesuai selera hingga matang, sisihkan
- Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk2 hingga berubah warna, masukkan saos tiram, kecap asin, dan minyak wijen, aduk terus supaya ayam tidak menggumpal, beri air sedikit supaya tidak terlalu kering. Beri garam & merica sesuai selera. Masukkan daun bawang sebagian. Aduk2 hingga matang. Sisihkan
- Rebus mie hingga matang, tiriskan, siram dg kecap asin & minyak wijen. Aduk2 hingga tercampur.
- Tata sayur selada di mangkok, mie & topping ayam, sawi rebus & kuah sedikit. Beri taburan daun bawang & bawang goreng. Mie ayam siap dihidangkan.
Mie Ayam Chasio Pesan Sekarang BEST SELLER Mie Ayam Chasio. Baca Selengkapnya Mbok Gembool Resep Cara Membuat CWIE MIE AYAM MALANG Mie ayam asal kota Malang Jawa Timur ini tak banyak berbeda dengan mi ayam yang sering kita jumpai. Hanya saja mi ini disajikan dengan ayam yang dicincang halus dan daun sawi hijau yang biasanya melengkapi mi ini diganti dengan daun selada. Merdeka.com, Malang - Cwie mie atau kadang disebut juga sebagai pangsit mie merupakan salah satu hidangan yang identik dengan Malang. Bahkan banyak orang menyebut makanan satu ini sebagai cwie mie Malang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cwie mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
