Lagi mencari ide resep lontong balap surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong balap merupakan salah satu makanan tradisional khas Surabaya dengan bahan dasar lontong yang diberi topping tahu goreng, taoge, lentho, kecap, sambal dan tak ketinggalan bawang. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Uniknya, Lontong Balap ini Nah, kamu mau cobain lontong balap di Surabaya?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong balap surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong balap surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong balap surabaya memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong balap surabaya:
- Ambil 1/2 kg daging tetelan sapi(untuk kaldunya)
- Ambil 1/2 kg tauge besar
- Ambil selera Lontong
- Ambil 1 kotak tahu (digoreng)
- Siapkan Mie kuning sckpnya
- Siapkan Lentho goreng
- Sediakan 1 liter air untuk rebusan kuah
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Sladri sckpnya
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih goreng
- Gunakan 7 biji bawang merah goreng
- Ambil 1 sdt lada halus
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Garam
Lontong Balap Kuliner Legenda Kota Surabaya. Resep Lontong Balap Surabaya Lontong Mie Surabaya Jawa Timur. Lontong Balap Rajawali berlokasi di Jalan Rajawali, Surabaya. Tapi konon musisi papan atas Indonesia sering terlihat makan disana kalau sedang di Surabaya.
Cara membuat Lontong balap surabaya:
- Godok daging sapi sampai mendidih dan dibuang busa atasnya, lalu masukkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng yg sudah dihaluskan kedalam panci
- Lalu masukkan lada halus, garam, kecap manis dan asin, dimasak sampai bnar2 wangi,test rasa jika uda pas rasanya, terakhir masukkan daun sladrinya dan taugenya, dimasak sbntar aja supaya tauge tidak lembek
- Cara penyajiannya: tata lontong di piring 5 irisan, lalu tahu goreng potong, mie kuning sckpny, baru tauge, daun sladri, siram kuahnya taburin bawang goreng atasnya dan sambalnya😊
- Untuk resep lentho ada di resep saya di Cookpaid😉
Lontong Balap Surabaya, Kuliner khas Surabaya dengan bumbu petis ulek dan taoge rebus yang Surabaya memang terkenal dengan kulinernya yang pedas. Nggak hanya pedas, tapi juga sederet. Lontong balap memang mudah ditemukan di Surabaya baik sekelas penjual pinggir jalan sampai rumah makan. Surabaya terkenal dengan makanan lontong balap. Lontong Surabaya dimasak dengan cara yang sebenar-benarnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong balap surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
