Anda sedang mencari ide resep mie sop medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie sop medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mie sop medan. mie hun celur dengan air hingga lembut, sawi manis/hijau, daun bawang iris tipis, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk, air, Topping. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉 We've..
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sop medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie sop medan memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie sop medan:
- Gunakan 1 buah dada ayam kampung
- Siapkan 1 1/2 liter air
- Gunakan 1 buah tomat, potong kecil
- Gunakan secukupnya Gargul
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 🍜 bumbu rempah 🍜
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 1 1/2 sdt kapulaga bubuk
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 1/2 buah biji pala
- Ambil 🍵 bumbu halus 🍵
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 🍢 bahan pelengkap 🍢
- Siapkan 250 g bihun, rendam air panas, tiriskan
- Gunakan 1 bungkus mi telur, rebus, tiriskan
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Daging ayam suwir
- Gunakan Daun bawang, iris tipis
- Gunakan Daun seledri, iris tipis
- Siapkan Bawang goreng
Mie Sop Multatuli Medan [image source ]. Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie sop medan:
- Rendam ayam dengan air mendidih sekitar 10 menit, buang airnya. Masukkan ayam ke air yang sudah didihkan bersama bahan rempah. Tambahkan garam dan gula sesuai selera
- Haluskan bumbu halus, kemudian tuang ke dalam rebusan ayam. Rebus sekitar 30-40 menit dengan api kecil.
- Angkat ayam. Tiriskan. Goreng ayam sampai kecoklatan, suwir2, sisihkan
- Kembali ke sop, setelah ayam diangkat, masukkan tomat dan kecap manis, koreksi rasa. Angkat
- Penyajian : tata bihun dan mi di dalam mangkok. Taburi daun seledri, daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan suwiran ayam, telur dan pelengkap lainnya sesuai selera. Siram dengan kuah sop panas2. Sajikan. Lezat sekaliiii 😋😋😋
- Ps : semua masakan saya tanpa cabe ya 😅 soalnya kalau masak selalu makan sama anak2 jg. Jadi biasanya terpisah sambelnya
Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka. Berupa mi bisa kwetiau mi kuning bihun ato kombinasi mi kuning bihun yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya. Mie Sop Medan Kuliner. / It is an icon with title Chevron Right.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie sop medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
