Mie ayam jamur bumbu semur
Mie ayam jamur bumbu semur

Sedang mencari ide resep mie ayam jamur bumbu semur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur bumbu semur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur bumbu semur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur bumbu semur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Langkah selanjutnya yaitu, masukan suiran daging ayam ke dalam tumisan bumbu. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur bumbu semur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam jamur bumbu semur menggunakan 39 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam jamur bumbu semur:
  1. Gunakan Bahan utama
  2. Sediakan 1 bks mie 3 ayam
  3. Ambil 1/4 kg dada ayam
  4. Sediakan 4 bh jamur bulat/kancing (maaf lupa namanya)
  5. Gunakan 1 ikat Sawi cesim (secukupnya) boleh tambahkan toge
  6. Sediakan Bumbu halus untuk semur ayam
  7. Sediakan 2 bh Cabe merah
  8. Ambil 3 siung Bawang merah
  9. Ambil 3 siung bawang putih
  10. Sediakan 3 bh kemiri
  11. Gunakan 1/2 cm jahe
  12. Sediakan 1/2 cm kunyit
  13. Sediakan 1/4 cm buah pala
  14. Gunakan Sejumput bubuk ketumbar
  15. Gunakan Sejumput bubuk lada putih
  16. Ambil Bumbu digeprek/langsung cemplung
  17. Siapkan 1 btg sereh
  18. Sediakan 1 jempol lengkuas
  19. Siapkan 1 lbr daun salam
  20. Ambil 1 lbr daun jeruk
  21. Ambil Penyedap rasa dan pelengkap
  22. Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
  23. Ambil secukupnya Kecap manis
  24. Ambil Gula 1/2 sdt (sesuai selera)
  25. Siapkan 2 gelas air bersih
  26. Ambil 2 sdm minyak u. Menggoreng bumbu
  27. Siapkan 1 sdm tepung Maizena
  28. Ambil Kuah kaldu
  29. Siapkan Ceker /tulang ayam
  30. Ambil 1,5 liter air bersih
  31. Siapkan Topping
  32. Ambil 1 batang daun bawang
  33. Gunakan 1 btg daun seledri
  34. Sediakan 5 siung bawang merah (iris tipis)
  35. Ambil 3 siung bawang putih (iris tipis)
  36. Siapkan 1 sdm udang rebon
  37. Sediakan secukupnya Haram
  38. Sediakan 6 sdm minyak goreng u. Menggoreng bawang
  39. Ambil Saos /sambal

Cara membuat mie ayam Jawa: Haluskan semua bumbu, kecuali serai dan laos. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian Cara menyajikan, taruh mie dalam mangkok, kemudian tambahkan tumisan ayam dan jamur dan siram dengan kuah kaldu. Mie ayam jamur siap di makan. Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jamur bumbu semur:
  1. Setelah dibersihkan, Rebus potongan ayam, ceker dan tulang sampai airnya mendidih, matikan api dan tiriskan. Buang airnya. Pisahkan daging untuk dipotong" dan yg buat kaldu. Ganti air yg baru dan rebus kaldunya dengan api sedang. Rebus sampai matang dan boleh sambil siapkan ayam semurnya.
  2. Potong dadu daging ayam, sisihkan. Bersihkan jamur dan potong belah 4 atau seukuran dgn potongan ayam dan sisihkan
  3. Tumis semua bumbu halus dan geprek sampai matang, tandanya matang akan wangi, lalu masukkan potongan ayam. Tambahkan sedikit air, aduk dan tutup sebentar, jika air sudah berkurang tambahkan lagi sisa air yg sudah ditakar untuk ayam. Masukkan Jamur, garam, kecap dan gula. Masak sampai ayam matang dan air berkurang sisa sedikit. Lalu tambahkan 1 sdm potongan daun bawang, serta larutan tepung Maizena agar semur ayamnya kental. Ayam sudah matang, matikan apinya
  4. Siapkan bumbu toping, goreng sekaligus irisan bawang merah, bawang putih dan udang rebon dengan api sangat kecil sampai bawang matang dan berwarna coklat. Tiriskan bawang dan minyaknya juga diambil ya buat minyakin mienya nanti. Sembari goreng bawang, boleh disambi iris daun bawang dan seledri ya.
  5. Rebus mie sampai matang. Kalau sudah matang, tiriskan dan tuang ke dalam mangkok agak besar yg sudah diisi 4 sdm minyak bawang dan 2 sdt garam. Aguk pake garpu/sumpit sampai tercampur rata. Rebus sebentar sawi cesim sampai matang, tiriskan dan sisihkan dulu
  6. Siapkan mangkok untuk hidangkan. Tuang mie yg sudah dicampur minyak bawang, tambahkan rebusan cesim, ayam semur, bawang goreng, daun bawang seledri, kecap dan saos/sambal sesuai selera. Mie ayam siap disantap

Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie ayam. Tentu jenis makanan yang satu ini akan sangat mudah ditemukan di daerah manapun di. Rasa bumbu pada mie dan bumbu pada jamurnya sangat berasa dan meresap sampai kedalam. Tak ketinggalan kuah kaldu yang menyirami mie ayam tersebut juga "Bukan hanya mi dan jamurnya saja yang kenyal mas, bumbunya juga berasa banget dilidah, ditambah kuah kaldu nya yang gurih. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat Bumbu tumisan dengan saus tiram, merica bubuk, kecap manis dan kecap asin, sambil diaduk supaya semua bumbu dan bahan tercampur rata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur bumbu semur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!