Lagi mencari ide resep bakso ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso. Hidangan nikmat yang satu ini dikenal Pastikan anda pilih daging ayam yang baru di-fillet sehingga lebih segar dan hasil bakso pun jadi. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 3/4 tepung tapioka pak tani
- Gunakan 1/4 terigu
- Gunakan 300 gr/ Segelas kurang es batu
- Ambil 5 siung bawah merah
- Ambil 2 putih telur
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sachet merica bubuk
- Sediakan 1/2 sacret royco
- Ambil Garam
- Ambil Air untuk merebus
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan Kuah bakso
- Sediakan 2500 ml air + sisa rebusan air bakso
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 sachet kuah bakso instan mama suka
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1/2 sachet royco
- Siapkan 1/2 sachet merica bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu pelengkap
- Gunakan 3 bungkus mie burung dara
- Gunakan Secukup nya seledri
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya kecap manis
Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan. Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit.
Cara menyiapkan Bakso Ayam:
- Siapkan bahan. Cuci ayam. Potong ayam menjadi kecil biar mudah diblender
- Masukan ayam dan baking powder, blender ayam sampai halus. Blender nya setengah2 saja. Biar dijamin halus ayam nya. Masukan batus es yg sudah dihancukan, blender lagi. Tumis bawang merah, masukkan ke adonan ayam, blender lagi bersama bawang merah sampai halus.
- Masukan tepung tapioka dan terigu. Masukan garam, royco, merica. Koreksi rasa. Kl adonan masih encer, tambahkan tepung tapioka/terigu hingga sedikit mengental dan bisa dibentuk bulat dgn sendok. Kepalkan adonan biarkan keluar dari sela ibu jari. Lalu ambil dgn sendok makan
- Setiap membentuk adonan dgn sendok, harus dilakukan dengan cepat dan sllu cemplungkan sendok ke air setiap mmbentuk bakso bulat2, agar tidak lengket. Rebus air dan berikan 1 sdm minyak sayur. Cemplungkan adonan yg sudah bulat ke dalam panci yg berisi air.
- Jangan diaduk! Biarkan bakso naik ke atas permukaan dgn sendiri nya. Setelah bakso naik baru bisa ditiriskan.
- Untuk membuat kuah bakso. Siapkan air, masukan juga sisa air rebusan bakso. Iris daun bawang. Blender bawang putih dan tumis bawang putih.
- Masukan tumisan bawang putih dan irisan daun bawang ke dalam panci kuah bakso. Masukkan merica, garam, roco, kuah instan bakso mama suka. Koreksi rasa. Masak hingga blakblakblak.
- Untuk membuat bumbum tambahan. Rebus cabe rawit hingga lembut, blender cabe. Iris seledri.
- Rebus mie, tiriskan. Siapkan bawang goreng dan kecap manis
- Masukkan mie, dan pentolan bakso. Tuang kuah bakso. Berikan taburan bawang goreng dan seledri. Bisa ditambah kecap manis dan cabe ijo. Agar pedas nya nendang.
Bakso dibuat dengan dipadukan campuran. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Daripada mengambil risiko memakan bakso yang tidak jelas asal-usul pembuatannya, lebih baik Anda membuat sendiri. Apakah Anda penasaran bagaimana cara membuat berbagai macam bakso? Bakso sapi ayam bisa jadi lahan penghasilan yang menjanjikan jika Anda memang fokus terjun pada bisnis ini. Mulai dari resep cara membuat kuah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
