Lagi mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Mie Aceh is like the western way of Chinese takeaway chow mein with slices of beef, goat meat or seafood (crab, shrimp and/or squid).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Goreng Aceh menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan 500 gr mie kuning basah
- Ambil 4 bh baso sapi, potong2
- Ambil 3 bh baso ikan, potong2
- Sediakan 2 bh sosis, potong bentuk coin
- Ambil 1 butir telor ayam, goreng orek2
- Siapkan 1 bonggol sawi ijo, potong2
- Gunakan 2 genggam toge
- Ambil 1 btg daun bawang, iris2
- Siapkan Bumbu Iris & Rempah2:
- Gunakan 7 siung bawang merah, rajang halus
- Siapkan 3 siung bawang putih, rajang halus
- Ambil 3 bh cabe merah
- Ambil 1 btg (2 cm) kayu manis, digeprek (klo ada bisa pake yg bubuk)
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Sediakan 2 bh kapulaga, digeprek
- Gunakan 4 bh cengkeh
- Gunakan Bumbu Pelengkap (Saos):
- Gunakan 1 sachet bumbu kare instant
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin (tambahan saya)
- Siapkan Secukupnya garam, lada & kaldu bubuk
- Gunakan 70 ml air
Mie Goreng Aceh biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi, dengan kuah sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Lalu ditaburi bawang goreng, kerupuk melinjo, irisan bawang merah mentah, cabai rawit mentah, potongan mentimun, dan jeruk nipis. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra; Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Siapkan bahan2nya. Seduh mie basah dgn air panas, tiriskan.
- Tumis bawang merah & bawang putih sampe harum, lalu masukkan cabe & rempah2, aduk rata.
- Masukkan telor orek baso & sosis, aduk2. Lalu masukkan sayuran. Beri air biarkan sampai sayuran agak layu.
- Masukkan mie kuning, aduk2 merata. Lalu tambahkan bumbu kare, saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada & kaldu bubuk. Masak sambil diaduk2 & koreksi rasa sampai matang & bumbu meresap.
- Koreksi rasa, bila sdh pas & matang matikan kompor. Tata di piring saji & enjoy ur hot & delicious mie goreng Aceh…. yummyyy 👍👍🤩🤩😍😍
Inilah sajian yang paling bersaing ketat popularitasnya dengan teh tarik dan roti canai. Simak resep mie Aceh goreng berikut ini! Kemarin aku barusan bikin Indomie Goreng Salted Egg https://youtu.be/AaDHAlsiLAY Dan jadi banyak banget yang request aku buat nyobain Indomie Goreng Mie Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
