Lagi mencari ide resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam wonogiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Mie Ayam dibuat dari mie kuning yang direbus dalam air mendidih dan kemudian dimasukkan potongan daging ayam dan sayuran. Jangan lupa sertakan juga saos kecap khusus untuk memberikan citarasa dan aroma yang khas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam wonogiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Wonogiri memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
- Sediakan 200 gr Mie Telor (rebus, tiriskan, sisihkan)
- Sediakan Bahan Ayam Kecap
- Siapkan 500 gr daging & kulit ayam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang putih (rajang kasar)
- Ambil 6 siung bawang merah (rajang kasar)
- Gunakan 1 btg sereh (ukuran besar, geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula merah (hancurkan)
- Siapkan 2 cm Jahe (geprek)
- Ambil 3 btr Kemiri (geprek sangrai)
- Gunakan 1 sdt Kunyit Bubuk
- Ambil 2 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya garam, merica bubuk, kaldu ayam, kecap manis
- Ambil 175 ml Minyak Goreng
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan Bakso frozen
- Sediakan Daun Sawi
- Gunakan Daun Bawang (iris tipis)
- Siapkan Bawang Goreng
- Siapkan Saos Sambal/Tomat
Paling suka makan mie ayam mencoba cari" resep dr youtube asli dr org wonogiri ternyata rasanya enak bgt.alhasil srg bikin kadang jg buat jual melalui online. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso. Lokasinya di Karangtengah Kidul, Margosari, Pengasih, Kulon Progo, Yogyakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
- Kaldu ayam: potong dadu daging ayam & kulit. Rebus agak lama sampai mengeluarkan kaldu agak banyak. Sesuaikan jumlah air.
- Ayam Kecap : Tumis duo bawang hingga wangi dan matang. Masukkan semua bumbu, daging dan kulit ayam. Tambahkan air kaldu, gula, garam, merica, kecap manis, aduk hingga rata. Masak hingga air kaldu menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging, koreksi rasa. Sisihkan.
- Kerat ujung bakso, rebus sampai mengembang, angkat, sisihkan. Potong sawi, rebus sebentar, angkat, sisihkan.
- Rebus mie, angkat, tiriskan air, taruh di dalam mangkok. Beri sedikit minyak dari ayam kecap, aduk rata. Beri daging & kulit ayam di atas mie beserta bahan pelengkap lainnya. Atur yg cantik, sajikan. Untuk yg mau ada kuah, bisa ambil sedikit minyak ayam kecap, aduk2 dalam air panas, beri sedikit kaldu bubuk (saya pakai kaldu bubuk ayam kampung).
- Bon apetite everyoneee…Selamat makaaan… 😊
Kami berangkat dari Sewon, Bantul dengan mengambil rute Jalan Wates. Tersedia Mie ayam Mie Baso aneka jus Saking populernya, mie ayam Wonogiri juga bermigrasi bersama warganya ke Jakarta. Anda bisa menikmati semangkuk nikmat dan gurihnya mie ayam khas Wonogiri pada beberapa warung di. Kali ini bikin Mie Ayam dengan resep asli Wonogiri. Kalau kata orang-orang sih memang bakso dan mie ayam itu asalnya dari Soloraya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam wonogiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
