Anda sedang mencari ide resep mie ayam with jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam with jamur kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam or bakmi ayam is a one of Indonesian street food made from yellow egg noodle topped with dice chicken and mushroom. Stim ayam ini jg lebih enak kalau di kasi arak.biasanya orang china lebih seneng.kebetulan di mjikan ini gk ada ya udah gk usah pake.😊 #steamayam. Mie Telor, Cakar Ayam, Daging Ayam, Jamur Champignon (Kancing) ukuran besar, Daun Bawang, Bawang Merah, Bawang Putih, Lada.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam with jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam with jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam with jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam with Jamur Kuping memakai 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam with Jamur Kuping:
- Gunakan 1 bgks Mie telur
- Gunakan 1 ekor ayam broiler (kukus lebih dahulu)
- Sediakan 1 mangkuk jamur kuping
- Ambil 4 batang daun bawang
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula merah
- Ambil sesuai selera Gula pasir
- Sediakan sedikit Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Pokcoy (pengganti sawi)
- Sediakan Pangsit (optional)
- Gunakan Bakso (optional)
- Siapkan Saus dan sambal
Kuliner sup jamur kuping adalah salah satu inspirasi masakan nusantara, karena menggunakan bahan sederhana tetapi bergizi. Sup ini diracik sedemikian rupa dengan berbahan dasar jamur kuping, plus extra ayam yang akan semakin melezatkan dan menggugah selera makan siapapun yang melihatnya. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli Club Masak, Bakmi Ayam Jamur ala restoran ini memang sangat enak dan tidak usah diragukan Semur Bihun Jagung & Jamur Kuping.
Cara menyiapkan Mie Ayam with Jamur Kuping:
- Jika memakai ayam broiler, ayam dikukus lebih dulu utk menghilangkan lemaknya. Jika ayam kampung atau ayam pejantan, bisa langsung diolah.
- Haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh dan tumis sampai harum
- Sambil menunggu bumbu matang, ayam disuwir-suwir dan jamur dipotong-potong.
- Daun bawang dibagi 2, sebagian untuk dimasukkan ke bumbu, dipotong agak besar-besar dan sebagian utk taburan, diiris halus.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan jamur, aduk kembali hingga matang. Tambahkan garam, kecap, gula merah, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Tambahkan air sesuai kebutuhan.
- Karena saya tidak bikin kuah khusus, jadi kuahnya "included" di bumbu tadi. Airnya saya bikin agak banyak untuk dijadikan kuah.
- Untuk penyajian: rebus mie telur hingga matang. Rebus juga pokcoy. Siapkan dalam mangkuk, tambahkan bumbu mie ayam, taburi daun bawang dan pelengkapnya.
- Mie ayam siap dihidangkan :)
Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Jamur kuping bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan masakan, misalkan diolah menjadi sayur berkuah, ditumis. Mie ayam jamur kami sudah sangat berkendara saya dengan ciri khas yang sudah dikenal di lidah konsumen kami karena mie ayam kami tanpa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam with jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
