Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan 200 gr Mie telur rebus
- Ambil 100 gr Jamur kancing potong kecil-kecil
- Ambil Ayam rebus potong dadu 300gr
- Gunakan sesuai selera Sawi rebus potong-potong
- Gunakan Daun bawang potong sesuai selera
- Gunakan 2 sdt Saus tiram
- Ambil 4 bh Bawang putih cincang
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil sesuai selera Kecap manis
- Gunakan 1 ruas Jahe geprek
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan 4,5 sdm Kecap asin
- Sediakan Bawang merah goreng (minyak jangan dibuang)
- Siapkan Bahan sambal:
- Siapkan 7 bh Cabe merah keriting rebus
- Siapkan 4 bh Cabe rawit rebus
- Ambil 1 bh Bawang putih
- Gunakan 100 ml Air rebusan cabe
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Penyedap rasa
- Ambil 1 bh Air Jeruk sambal
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Tumis bawang putih hingga wangi, masukkaan jamur, ayam dan bumbu-bumbu lainya. Koreksi rasa.
- Untuk sambalnya, kita rebus cabe(jangan buang airnya) lalu jika sudah, kita masukkan semua bahan sambal ke blender, koreksi rasa.
- Siapkan masing-masing mangkuk, (saya buat 3 porsi) tuangkan masing-masing mangkuk 1,5sdm kecap asin dan 1sdm minyak bekas bawang goreng. Masukkan mie yang sudah direbus, jika ingin dibuat mie yamin bisa tambahkan kecap manis 1sdm dan 1/2sdt lada bubuk.
- Tuangkan tumisan ayam jamur, daun bawang, sawi rebus, dan tambahkan sambal sesuai selera. Disini saya tambahkan dimsum yang saya buat pada resep sebelumnya (bisa dicek ya😋)
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol. Amigos sendiri adalah kependekan dari Agak Minggir Got Sikit (Sedikit). Ya, si penjual menggelar dagangannya di atas got atau parit yang sudah "dialas" papan-papan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
