Lagi mencari ide resep mie ayam ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala ala yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala ala, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala ala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala ala memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam ala ala:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan Mie, saya pakai kenduri
- Siapkan Sawi
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Gunakan Merica bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Ketumbar
- Ambil Kecap
- Ambil Penyedap rasa (jika suka)
- Ambil Bawang merah goreng (bisa goreng sendiri ya)
Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mie Ayam Instan ala Just Try & Taste. Hmm, sejak ada resep mie ayam ini saya tidak pernah lagi 'jajan' mie ayam. Mie ayam buatan sendiri tentu saja lebih sehat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala ala:
- Potong ayam bentuk dadu kecil2
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis hingga wangi
- Tambahkan air dan masukkan potongan ayam
- Tambahkan gula, garam, kecap dan merica bubuk.
- Setelah ayam matang, rebus mie dan sawi hingga matang.
- Siapkan minyak bekas gorengan bawang merah di piring 1 sendok aja. Biar sedep ya pakai minyak bekas gorengan bawang merahnya. Jika tdk suka tdk apa2
- Setelah itu campurkan mie dan ayam td ^^
- Selamat menikmati
Masukkan bawang. Kuah : rebus tulang ayam hingga mendidih, tambahakan minyak wijen, garamd an sedikit lada. Matikan sisihkan. Dalam mangkok saji. Aduk rata, sisihkan. Tata topping dia tas mie. Mie ayam yang disajikan ala china ini sedikit memberikan nuansa yang berbeda, karena bentuk sajian mie nya agak mirip seperti mie ramen. Tidak berbeda dengan mie ayam yang lain, Yammie Pathuk disajikan juga dengan pangsit, ayam, dan daun bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
