Anda sedang mencari ide resep mie sop medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mi Sop Medan - Medan Style Chicken Noodle Soup. I know there seems to be so many things to prepare for, but they are not hard, really. And you can always prepare the noodles right before serving time and everything else in.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie sop medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie sop medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Sop Medan menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Sop Medan:
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ekor ayam (terserah potong brapa ya)
- Gunakan 1 bgks Mie telur
- Ambil 1 bhks Mie Hun
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 5 buah kapulaga
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Gunakan 1 buah pala
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Sediakan kayu manis
- Ambil merica
- Gunakan garam
- Ambil daun bawang + seledri
- Siapkan bawang goreng
Adanya racikan mie yang di padukan dengan kuah sop dengan kaldu yang begitu kuat membuat munculnya cita rasa segar saat mencicipinya. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek!
Cara menyiapkan Mie Sop Medan:
- Siapkan semua bahan..
- Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri.. geprek pala..
- Tumis bumbu halus..kemudian masukkan kapulaga,bunga lawang,cengkeh dan pala..kemudian masukkan ayam..dan masak sop hingga matang
- Sajikan mie dipiring, tuang kuah sop ayamnya dan taburi suiran ayam goreng,bawang goreng dan daunbawang+seledri
- Sajikan selagi hangaat😊
Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi ada juga yang pakai mie jenis lain seperti bihun atau kwetiau. Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Tapi, kalau belum berkesempatan ke sana, kamu bisa membuat mie sop Medan sendiri di rumah. Mie sop, jajanan sore hari ini selalu meramaikan berbagai sudut jalan kota Medan, dari gerai kecil hingga abang tukang mie sop yang berkeliling dengan becak dengan harum aroma kuah yang menggoda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sop Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
