Lagi mencari ide resep miso medan (mie sop) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal miso medan (mie sop) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari miso medan (mie sop), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan miso medan (mie sop) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie sop is basically a noodle soup served in aromatic soup and topped with shredded chicken meat and other toppings. However, like the mee rebus, the broth is the key of the dish. Fashion bagi para lelaki masa kini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah miso medan (mie sop) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Miso medan (mie sop) menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Miso medan (mie sop):
- Gunakan 1 dada ayam/ceker ayam
- Ambil Kerupuk merah
- Gunakan Bihun (rendam air panas)
- Gunakan secukupnya Seledri
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Saos cabe
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan Rempah2 (kapulaga,cengkeh,bunga pekak,kayumanis,biji pala)
Hari ini tiba-tiba pengen makan yang berkuah, tapi yang seger, akhirnya bikinlah miso medan khas tanah kelahiran saya Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka. Berupa mi bisa kwetiau mi kuning bihun ato kombinasi mi kuning bihun yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya sumatera. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga pala daun salam dan kayu manis. Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima.
Langkah-langkah menyiapkan Miso medan (mie sop):
- Rebus ayam dan ceker ayam lalu goreng kering. Sisihkan. - Sisa rebusan ayam jangan di buang.
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak. Tuang sisa air rebusan ayam,air bisa di tambah bila kurang banyak. - Masukan rempah-rempah,beri kaldu ayam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Masukan daun bawang. Masak sampai mendidih.
- Finishing - Tata bihun dalam mangkuk. Tuang kuah beri ayam dan ceker (ayam bisa di suwir atau di potong-potong). - Beri taburan bawang goreng dan seledri. - Sajikan dengan saos cabe dan kerupuk merah. - - Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊😊 - Salam dari dapur URK ❤
Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera. Bisa pake sop ayam maupun sapi. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera. Bisa pake sop ayam maupun sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat miso medan (mie sop) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
