Anda sedang mencari inspirasi resep mie sop medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie sop medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mie sop medan. mie hun celur dengan air hingga lembut, sawi manis/hijau, daun bawang iris tipis, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk, air, Topping. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉 We've..
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sop medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Sop Medan menggunakan 28 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Sop Medan:
- Ambil 1/2 kg Daging ayam
- Siapkan 250 gr Bihun (rebus dan tiriskan)
- Ambil 250 gr Kerupuk merah (goreng)
- Siapkan Bahan kuah :
- Gunakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 batang Sereh (geprek)
- Ambil 4 lbr Daun salam
- Ambil 2 lbr Daun jeruk
- Ambil 2 biji Cengkeh
- Siapkan 2 buah Kembang lawang
- Ambil 3 cm Kayu manis
- Siapkan 2 biji Kapulaga
- Ambil 1/2 sdt bubuk Pala
- Sediakan 1/4 sdt Lada
- Gunakan Bahan yang dihaluskan :
- Gunakan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 biji Kemiri
- Siapkan Bahan Tambahan :
- Siapkan 2 batang Daun bawang (iris sisihkan)
- Siapkan 4 batang Seledri (iris sisihkan)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1/4 sdt Gula
- Sediakan Kacang goreng (opsional)
- Ambil Bahan sambal :
- Sediakan 50 gr Cabe rawit hijau
- Sediakan secukupnya Garam
Mie Sop Multatuli Medan [image source ]. Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah.
Langkah-langkah membuat Mie Sop Medan:
- Didihkan air terlebih dahulu lalu masukkan ayam dan rebus sampai mendidih.
- Masukkan BAHAN KUAH, rebus sampai bumbu meresap dan daging ayam empuk.
- Keluarkan ayam, ambil tulangnya dan masukkan tulang ayam tersebut kembali dalam panci kuah.
- Goreng ayam sekedarnya lalu setelah dingin di suwir-suwir.
- Tumis bumbu BAHAN YANG DIHALUSKAN sampai matang dan wangi, lalu masukkan dalam panci kuah.
- Masukkan lada, gula, sedikit daun bawang (batangnya saja) dan garam sesuai selera. Rebus sampai bumbu benar-benar menyatu dengan kuah.
- Untuk sambal..cabe rawit ditumbuk dengan garam beri kuah sop sedikit untuk mengencerkan,.sisihkan.
- Siap disajikan, Mulai dengan menyiapkan mangkok..lalu masukkan bihun disusul..ayam suwir, kacang goreng, irisan daun bawang dan seledri, bawang goreng lalu kerupuk. kemudian siram dengan kuah..sajikan dengan sambal dan kecap manis, sesuai selera.
- Happy cooking😊
Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka. Berupa mi bisa kwetiau mi kuning bihun ato kombinasi mi kuning bihun yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya. Mie Sop Medan Kuliner. / It is an icon with title Chevron Right.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Sop Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
