Mie ayam wortel
Mie ayam wortel

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Lihat juga resep Nugget Ayam wortel enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam wortel memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam wortel:
  1. Gunakan I. Adonan Mie
  2. Sediakan 500 gr Tepung cakra
  3. Ambil 160 ml Jus wortel
  4. Siapkan 20 gram Tepung sagu
  5. Gunakan 1 butir Telur
  6. Siapkan 1 sdm Minyak sayur
  7. Sediakan II. Adonan kulit pangsit:
  8. Sediakan 500 gram Tepung segitiga biru
  9. Gunakan 10 gram Tepung sagu
  10. Ambil 2 sdm Minyak sayur
  11. Sediakan 1 butir Telur
  12. Siapkan Garam 10 gram Kaldu bubuk 19 gram Air 160 ml
  13. Siapkan III. Minyak ayam
  14. Siapkan Minyak sayur 200 ml Bawang putih 10 biji Kulit ayam
  15. Siapkan IV. Kuah kaldu ayam
  16. Gunakan Air 1 liter Wortel 1 buah Daun bawang 1 batang
  17. Sediakan 1 Tulang ayam (dari daging ayam yang sudah difilet) Kaldu ayam
  18. Ambil V. Ayam kecap
  19. Sediakan Daging ayam 1 kg Kecap 1,5 sachet harga Rp1.000 @sachet
  20. Siapkan Gula merah 20 gram Gula pasir 1 sdm Garam sesuai selera
  21. Gunakan Kaldu bubuk 1 sachet Salam 3 lembar Lengkuas 1 jari
  22. Siapkan 2 batang Serai
  23. Sediakan 5 lembar Daun jeruk
  24. Sediakan Bumbu: Bawang merah 10 siung Bawang putih 7 siung Jahe 1 jari
  25. Gunakan Kunir 1 jari Ketumbar 1 sdt Lada 1 sdt Kemiri 3 biji

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Selain karena enak, mie ayam juga favorit di hati, karena harganya cukup terjangkau. Jajanan favorit anak kost lainnya yakni martabak. Gak cuma anak kost yang doyan, semua orang juga suka.

Langkah-langkah membuat Mie ayam wortel:
  1. Cara membuat mie: - 1. Campur tepung terigu dan sagu - 2. Siapkan telur, garam, jus wortel. Campur. Aduk rata. Ukur hingga seberat 196 gram. - 3. Aduk rata tepung terigu, sagu, dan campuran jus wortel. Selanjutnya, gunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata. - 4. Tuang minyak sayur sedikit demi sedikit ke adonan tepung, sambil terus diaduk menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga berbentuk butiran. - 5. Masukkan ke plastik. Diamkan selama 15 menit.
  2. Cara membentuk mie: - 1. Pipihkan dengan menggunakan roll print. Selanjutnya, gunakan gilingan mie. Saya menggunakan ketebalan nomer lima. - 2. Taburi mie dengan tepung sagu agar tidak lengket. - 3. Mie siap di gunakan.
  3. Cara membuat adonan pangsit: - 1. Campur garam, kaldu, air, telur dan minyak sayur. Aduk rata. - 2. Tuang campuran di atas ke tepung segitiga biru. Aduk menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga menjadi adonan berbutir. - 3. Masukkan adonan ke dalam plastik berukuran 1 kg dan gilas menggunakan roll prin. - 4. Selanjutnya, giling menggunakan mesin mie dari ukuran ketebalan paling besar hingga kecil. Potong sesuai selera. Beri taburan sagu di atasnya agar tidak lengket. - 5. Kulit pangsit siap di goreng
  4. Cara membuat minyak ayam: - 1. Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan kulit ayam hingga kering. - 2. Minyak ayam siap digunakan
  5. Cara membuat kuah kaldu ayam: - 1. Rebus tulang ayam, beri kaldu bubuk, wortel, dan daun bawang. - 2. Kuah ayam siap digunakan.
  6. Cara membuat ayam kecap: - 1. Daging ayam difilet. Sisihkan. - 2. Haluskan seluruh bumbu. - 3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkam filet ayam. Selanjutnya, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan salam. - 4. Masukkan air. Tambahkan gula, garam, kecap. - 5. Masak hingga air menyusut. Tambahkan kaldu bubuk. Cek rasa. - 6. Siap digunakan.
  7. Cara penyajian: - 1. Rebus mie dan sawi hijau 3 menit. Sisihkan. - 2. Siapkan mangkuk. Tuang minyak ayam 1 sdm, kecap 1 sdt, lada sesuai selera. - 3. Tuang mie yang telah dimasak ke mangkuk. Aduk. - 4. Tata sawi hijau yang telah direbus di atas mangkuk, kemudian ayam kecap. - 5. Beri kuah 1 sendok sayur. Tambahkan saus dan sambal sesuai selera. - 6. Letakkan pangsit goreng di atasnya. - 7. Siap dihidangkan.

Monggo silahkan diperhatikan segala detail dibawah ini. Cara Membuat Mie Wortel yang Lezaaaat. Anda pernah mencoba yang namanya mie wortel, mie ini enak lo soalnya nggak ada bahan pengawetnya dan murni bahan dasarnya hanya tepung terigu dan wortel jadi sehat untuk dimakan meski setiap hari, atau boleh dibilang pengganti nasi kali ya. Untuk wortel, silahkan iris wortel dengan bentuk serong secara merata dan masukkan dalam wadah kemudian cuci sampai bersih dan merata. Cara Membuat Ayam Tumis Wortel: Untuk yang pertama, lakukan dengan memanaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih kedalamnya bersama dengan bawang bombay dan juga jahe.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!