Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam:
- Sediakan 300 gr dada/ paha fillet, potong dadu
- Gunakan 1 kaleng jamur kancing, potong dadu
- Ambil 1 ruas jahe, digeprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, digeprek
- Ambil 1 batang daun bawang, iris serong halus
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya garam gula kaldu ayam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 15 butir bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, hancurkan
- Siapkan Sup
- Sediakan 1 buah wortel, potong
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 ruas jahe,geprek
- Gunakan tulang ayam
- Ambil Penyajian
- Gunakan 15 bh cabe rawit, rebus dalam air mendidih. Blender halus, tambahkan 1sdm air & beri 1/2 sdt garam
- Gunakan Mie telur / mie kering
- Sediakan Kulit pangsit goreng
- Gunakan Bakso ayam
- Gunakan Sayur sawi
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Cara membuat Mie ayam:
- Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak hingga wangi, masukkan daging ayam, jamur dan daun bawang. Masak sampai ayam berubah warna
- Masukkan kecap asin & manis dan perasa, aduk sebentar. Tuang air sekitar 1ltr. Masak sampai agak mengental. Cicipi rasa, jika krg manis8/asin bole tambahkan sedikit gula/garam/kecap
- Penyajian : rebus mie dan sayur, aduk mie dengan 1sdm minyak bawang dan 1/2 sdt kecap ikan. Beri ayam dan cabe. Siap dihidangkan bersama sup dan bakso jika ada
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku. Tempatnya cukup sederhana, hanya terdiri atas gerobak kereta sebagai tempat mengolah mie dan beberapa bangku dan meja kayu yang digelar di atas trotoar. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
