Lagi mencari inspirasi resep bakmi goreng spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi goreng spesial yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi goreng spesial, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi goreng spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bami goreng, also known as mie goreng or bakmi goreng is a traditional Southeastern Asian dish. Basically, bami goreng is a spicy fied noodle meal. You can easily find it on the menu if you travel to Indonesia, Malaysia, Brunei, Singapore and other Southeastern Asian countries.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakmi goreng spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakmi goreng spesial memakai 22 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakmi goreng spesial:
- Gunakan 1/2 bungkus mie telur
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai (iris tipis)
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 5 buah bakso (iris sesuai selera)
- Gunakan 8 ekor udang ukuran sedang
- Ambil 3 buah cabe merah (iris tipis)
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Siapkan 4 batang sawi hijau
- Gunakan 2 batang sawi putih
- Gunakan 1/4 buah kol
- Gunakan 2 butir telur ayam (goreng acak terlebih dahulu)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Saus tiram
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang di haluskan:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan Untuk hiasan:
- Ambil secukupnya Bawang goreng
Panaskan minyak goreng secukupnya saja hingga meletup-letup. Apabila minyak goreng sudah panas, silahkan masukan bumbu yang sudah anda haluskan. Aduk merata dan tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma harum. Bakmi goreng bisa Anda buat di rumah sebagai menu alternatif jika Anda sedang merasa bosan makan nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi goreng spesial:
- Cuci bersih udang yang sudah di buang kepalanya dan beri perasan jeruk nipis, aduk dan sisihkan.
- Rebus mie kedalam panci yang berisi air hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang telah di haluskan. Kemudian tumis bumbu hingga harum dan sedikit kecoklatan. Selanjutnya masukkan bawang bombai, aduk kembali.
- Masukkan udang ke dalam masakan dan aduk.
- Masukkan potongan bakso yang telah di siapkan ke dalam masakan. Aduk kembali.
- Masukkan kol, sawi putih dan sawi hijau secara berturut-turut ke dalam masakan, aduk. (Hati-hati jangan sampai gosong, teman-teman boleh menggunakan api kecil).
- Tambahkan garam, merica bubuk dan saus tiram kemudian aduk kembali.
- Masukkan mie dan telur ayam yang telah di siapkan, masukkan secara perlahan-lahan. Selanjutnya tambahkan kecap manis dan kecap asin secukupnya. Aduk kembali hingga merata.
- Tambahkan potongan daun bawang ke dalam masakan. Aduk kembali, masak hingga matang.
- Makanan selanjutnya dituang ke atas piring/ tempat yang telah di siapkan. Beri sedikit taburan bawang goreng ke atas masakan.
- Makanan siap di sajikan.
Sajian bakmi goreng ini bisa Anda buat spesial dengan menambahkan aneka bahan pelengkap yang lezat. Cara membuatnya yang praktis dan bahan-bahan yang digunakannya sederhana akan memudahkan Anda ketika mengolahnya. CARA MEMBUAT BAKMI GORENG SPESIAL : Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan daging ayam. Masak hingga daging matang kemudian masukkan telur, aduk hingga telur matang. Lihat juga resep Bakmi Goreng Sambal Matah enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi goreng spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
