Sedang mencari inspirasi resep mie pangsit (cwie mie malang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie pangsit (cwie mie malang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cwie mie atau mi pangsit malang enak lainnya. Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah dijumpai nyaris di setiap sudut kota. Baik yang dijajakan di warung, depot, atau gerobak kaki lima di bawah pohon.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie pangsit (cwie mie malang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie pangsit (cwie mie malang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie pangsit (cwie mie malang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Pangsit (Cwie Mie Malang) memakai 30 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Pangsit (Cwie Mie Malang):
- Gunakan Bumbu Pangsit
- Sediakan Secukupnya kulit pangsit
- Ambil 1/4 kg daging ayam cincang
- Ambil 1 butir telur (putihnya saja)
- Sediakan Secukupnya minyak wijen
- Sediakan Secukupnya kecap asin
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 1 sdm munjung tepung tapioka (tepung sagu)
- Ambil 2 batang daun bawang (putihnya saja)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu Ayam Cincang (Topping)
- Siapkan 1/4 kg daging ayam cincang
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya lada, garam, gula
- Ambil Bumbu Mie
- Ambil Secukupnya mie basah (bisa pakai mie urai merk mie burung dara)
- Siapkan Secukupnya minyak wijen (3)
- Siapkan Secukupnya kecap asin (1-2)
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya lada, garam, gula
- Sediakan Topping (Sesuai Selera)
- Gunakan Acar timun
- Siapkan Sawi
- Ambil Kuah Mie Pangsit
- Siapkan Air kaldu ayam (boleh pakai air+penyedap rasa ayam)
- Siapkan Secukupnya seledri
- Sediakan Secukupnya daun bawang
Dijamin kamu bakan ketagihan dengan rasanya dan pengen balik terus. Selain itu cwie mie menggunakan selada sebagai pengganti sawi. Serta memakai timun dan cabe sebagai pengganti sambal. Tapi kalau bagi saya sih kurang afdol kalau makan cwiemie tanpa saus sambel hehehe.
Cara menyiapkan Mie Pangsit (Cwie Mie Malang):
- Cara membuat pangsit : campurkan semua bumbu pangsit dengan daging ayam. Rebus sebentar untuk koreksi rasa. Lalu masukkan isian pangsit ini kedalam kulitnya. Setelah dilipat, jika ingin disajikan rebus pangsit.
- Cara membuat topping ayam cincang : haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan wajan dan tumis hingga harum. Masukkan daging ayam, campurkan dengan lada, gula, garam. Koreksi rasa dan masak hingga matang.
- Cara membuat mie : rebus mie basah terlebih dahulu.
- Campurkan mie yang sudah matang dengan minyak wijen, kecap asin, garam, kaldu jamur, dan gula. Perbandingannya ada didalam kurung, tes rasa.
- Note : jika ingin buat porsi banyak dan sekali makan, mie boleh langsung dicampur dengan bumbu-bumbu diatas sekaligus. Tapi jika ingin dimakan per porsi dan terpisah, campurkan bumbu-bumbu didalam mangkok/piring dan ambil mie per porsi lalu dicampurkan.
- Cara membuat kuah mie pangsit : panaskan air kaldu ayam hingga mendidih, lalu masukkan seledri dan daun bawang.
- Cara membuat topping : jika ingin ditambah sawi, rebus sawi jangan sampai terlalu matang. Cukup layu saja.
- Jika ingin membuat acar timun, campurkan timun dengan cuka, garam, gula, bawang merah (iris kasar) dan cabai yang sudah direbus.
- Selamat menikmati☺️
Berikut adalah resep cara membuat Cwie Mie Melansir dari Dapur umami. Cwie mie adalah hidangan mie yang disajikan dengan taburan ayam yang menyerupai abon. Berikut ini Travelingyuk telah memilihkan beberapa menu Selain pada rasa, keunikan kuliner ini ada di mangkuk yang bisa dimakan karena terbuat dari kulit pangsit. Untuk kenikmatan yang lebih menggoda, coba. Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie pangsit (cwie mie malang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
