Lagi mencari ide resep mie tek-tek kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek-tek kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek-tek kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie tek-tek kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie tek-tek kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Tek-Tek Kuah menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Tek-Tek Kuah:
- Ambil 100 gr Mie Telur, rebus hingga matang
- Siapkan 600 ml Air
- Gunakan 2 butir Telur, kocok lepas
- Ambil 5 butir Bakso, kerat bagian atasnya
- Siapkan 1 ikat Sawi Hijau/Sosin, iris
- Siapkan 1/4 bagian Kol, iris halus
- Ambil 1 buah Tomat, potong dadu
- Siapkan 2 batang Daun Bawang, iris halus
- Gunakan 3 siung Bawang Putih, geprek lalu cincang halus
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan secukupnya Garam, Merica, Kaldu Bubuk
Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng.
Cara menyiapkan Mie Tek-Tek Kuah:
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur. Masak orak-arik.
- Masukkan kol, sawi hijau/sosin, bakso dan tomat. Tumis hingga agak layu.
- Tuang air. Bumbui dengan kecap, garam, merica, dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih. Tes rasa.
- Setelah mendidih, masukkan mie dan daun bawang. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih kembali. Angkat.
- Sajikan hangat.
Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cara Sederhana Memasak Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Pedas. Siapkan blender atau ulekan anda kemudian haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri. Panaskan wajan dan minyak kemudian tumis daun bawang sebentar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Tek-Tek Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
