Lagi mencari inspirasi resep 6 mie ayam jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6 mie ayam jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6 mie ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 6 mie ayam jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Mie Ayam Jamur Saus Tiram - Hai para pecinta mie nusantara, pasti tidak asing lagi dong dengan yang namanya mie ayam, yah entah itu mie ayam solo, mie ayam jakarta atau mie ayam lainnya, tapi sudah pernah mencicipi mie ayam jamur saus tiram belum? Hmm kalau belum maka belum pas betul nih, kenapa? karena mie ayam jamur saus tiram ini adalah mie ayam yang sangat enak, dengan tambahan saus. Demikian resep mie ayam jamur tiram yang paling enak yang bisa anda coba aplikasikan di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 6 mie ayam jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 6 Mie Ayam Jamur Tiram menggunakan 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 6 Mie Ayam Jamur Tiram:
- Siapkan 100 gr ayam dada fillet potong dadu
- Sediakan 2 1/2 genggam jamur tiram
- Siapkan Secukupnya ceker ayam yg sudah direbus sebelumnya (boleh di skip)
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Seujung kuku kencur (karna suami ga terlalu suka)
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap (boleh skip)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya mie kuning basah
- Siapkan Pangsit
- Gunakan 2 buah tahu putih
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kulit pangsit (saya sekitar 25 kulit)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Kuah bakso
- Sediakan Secukupnya tulang ayam (bekas fillet)
- Sediakan Secukupnya bakso
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 3 batang daun seledri
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil Secukupnya garam (kalau mau praktis bisa pakai bumbu kuah bakso yg ada di pasaran)
- Sediakan Secukupnya air
Coba saja rasanya yang lezat dan gurih, dijamin akan menggugah selera makan Anda. "Jadi mie ayam jamur ini bisa dimakan dengan dua varian. Bagi yang hobi kering, kita sudah pisahkan kaldu nya, bagi yang hobi makanan berkuah, tinggal tambah kaldu nya," sebut Didi. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan 6 Mie Ayam Jamur Tiram:
- Cuci kemudian kupas bawang merah, bawang putih, kencur dan kunyit kemudian blender jangan lupa masukkan kemiri ya..setelah halus panaskan wajan dan masak sampai harum. Setelah harum masukkan ayam gillet yg sudah dicuci dan dipotong dadu, aduk-aduk sampai setengah matang, masukkan jamur tiram (sudah dicuci dan diperas kembali supaya ga bau), aduk-aduk sampai bumbu merata
- Masukkan ceker yg sudah direbus kurleb 30 menit sebelumnya tambahkan daun salam, aduk2 kembali..kemudian tambahkan minyak wijen, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan gula pasir, aduk2 kembali tunggu sampai matang dan pindahkan ke mangkok
- Kuah bakso: Rebus tulang ayam, air rebusan pertama dibuang yaa..rebus kembali kemudian tambahkan daun bawang dan seledri, jgn lupa masukin bakso, kalau sudah mendidih kuahnya baru ditambahkan garam dan minyak wijen yaa, selagi kompor satunya nganggur bisa sambil rebus mie kuningnya yaaa, kalau sudah masak tiriskan mienya, lanjut rebus sawi untuk pelengkap
- Pangsit: iris daun bawang yg sudah dicuci sebelumnya, tambahkan telur dan tahu. Campur dan hancurkan tahu menggunakan garpu, tambahkan garam..aduk2 supaya tercampur rata. Isi tahu ke dalam pangsit, lipat sesuai selera
- Cara menata diatas mangkok: Simpan mie kuning sesuai selera, tambahkan sayur sawi, bakso, ceker, ayam jamur kemudian siram kuah, tambahkan pangsit supaya cantik. Siap disantap selagi hangat, Selamat Menikmati 💞
Tambahkan resep mie ayam dengan kecap manis secukupnya agar warnanya lebih menggoda. Sementara untuk kuahnya, bisa dengan memanfaatkan air sisa rebusan dada ayam. Jamur kancing ini paling sering diolah menjadi tumis jamur kancing saus tiram, tumis jamur kancing pedas, mie ayam jamur atau juga sup jamur kancing. Bahan untuk tumis ayam dan jamur Kangen sama mie ayam langganan? Jika belum sempat ke mie ayam langganan, coba dulu yuk bikin mie ayam sendiri di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 6 mie ayam jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
