Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam jamur kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur Kecap menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur Kecap:
- Sediakan 1 bungkus mie kering gepeng (Merk Sao Tao)
- Sediakan 250 gr daging ayam kampung,Cincang
- Ambil 100 gr paprika hijau (optional), potong dadu
- Gunakan 100 gr jamur champignon, iris
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 5 siung bawang merah, cincang
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 3 cm jahe, geprek
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 15 buah cabe rawit utuh
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur, lada bubuk, garam
- Siapkan Secukupnya Sayuran Caisim
- Gunakan Secukupnya Touge
- Ambil 2 Batang daun bawang, ptg2
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Air
- Ambil Minyak goreng
Masukkan air, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata, Masak hingga mendidih sampai matang. Biarkan airnya say dan bumbu meresap. Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Jamur Praktis dan Paling Enak Cara Membuat Tumisan Ayam Jamur.. masukan kecap asin hitam, kecap asin, kecap ikan, kecap manis dan minyak wijen.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Kecap:
- Pertama bikin toping ayam jamurnya. Panaskan 1,5 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah+putih hingga kekuningan, masukan jahe, lengkuas, sereh, ayam cincang, jamur, masak hingga berubah warna. Kemudian tuangi 600 ml air. Masukan saus tiram, kecap manis+asin, Cabe rawit utuh, paprika, daun bawang, kaldu jamur, merica bubuk, garam sesuai selera. Masak hingga ayam matang. Angkat. Sisihkan
- Rebus sayuran caisim dan toge, sisihkan
- Didihkan air 750ml. Beri sedikit minyak goreng, kemudian rebus mie gepeng kering secukupnya. Angkat dan tiriskan.
- Penyajian : Dalam mangkok tata mie, sayuran, ayam jamur beserta kuahnya sesuai selera. Beri bawang goreng dan jeruk nipis. Siap dihidangkan
Tambahkan resep mie ayam dengan kecap manis secukupnya agar warnanya lebih menggoda. Sementara untuk kuahnya, bisa dengan memanfaatkan air sisa rebusan dada ayam. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Jika umumnya mie ayam hanya disajikan original tanpa tambahan, di era sekarang cukup banyak variasi mie ayam yang sukses memanjakan lidah penikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
