Lagi mencari ide resep mie balap seafood medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie balap seafood medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie balap seafood medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie balap seafood medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tetap bersyukur & jangan lupa SUBSCRIBE Cuy. =====. Mie Balap UBB, Cari Makan Aja (Instagram: @medanfoodblog) Pada umumnya mie balap yang menggunakan tambahan seafood, menggunakan udangnya yang berukuran kecil atau sedang. Tapi hal yang berbeda akan kamu temukan di Mie Balap UBB.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie balap seafood medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Balap Seafood Medan memakai 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Balap Seafood Medan:
- Siapkan Bahan A :
- Siapkan Secukupnya mie tiaw
- Ambil Secukupnya daun bawang (iris)
- Siapkan Secukupnya tauge
- Ambil Secukupnya sawi hijau (potong)
- Sediakan Bahan B :
- Gunakan Secukupnya udang uk.besar
- Gunakan Secukupnya cumi uk.besar
- Gunakan Secukupnya bakso ikan
- Sediakan Bahan C :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabai merah
- Siapkan 7 cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas terasi
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan 2 sdm udang kecepe/rebon
- Sediakan Sedikit air
- Siapkan Bahan D (sambal) :
- Siapkan 5 cabai hijau
- Sediakan 7 cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil Sedikit air
- Gunakan Bahan E (pelengkap) :
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin (bisa skip)
- Ambil 1 sdt saus tomat
- Gunakan 2 sdt saus cabai
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap, lada
Karena pembuatan cepat dan simpel mie ini bisa buat referensi menu sahur loh. Kalau lihat YouTube, di Medan sana mie balap ini buat sarapan dan yang antri banyak banget. Terus ada versi yang seafood gitu. Warung yang terkenal dengan menu ini adalah Mie Balap Mail yang berlokasi di Jalan Krakatau.
Cara membuat Mie Balap Seafood Medan:
- Cuci bersih bahan B, lalu potong sesuai selera. Rendam dengan air dan perasan jeruk nipis.
- Cuci kemudian siram bahan A dengan air hangat kuku, tiriskan.
- Blend bahan D (sambal), lalu tumis dengan minyak sampai matang. Beri sedikit garam gula dan lada.
- Blend bahan C. Lalu tumis hingga matang.masukan kecap, saus, garam, gula, lada, penyedap. Kemudian masukan bahan B (seafood).
- Jika bahan B sudah matang, masukan bahan A. Lalu masukan telur, jangan lupa di orak-arik agar telurnya pecah. Koreksi rasa. Dan siap di sajikan dengan sambal.
Sajian kuliner ini sederhana yaitu diletakkan di atas daun pisang. Mie Pecal Pak Yus Kuliner Medan Mie Pecal via instagram. Kenalin bun ini salah satu makanan khas dari kota medan (mie balap), knp di blg mie balap? Looking for food delivery menu from Mie Balap Seafood Turi - Medan Baru? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Balap Seafood Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
