Anda sedang mencari inspirasi resep jjampong/mie korea pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jjampong/mie korea pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kita bahas jjampong dulu ya buibu, jadi jjampong ini adalah makanan olahan dari mie telur yang direbus bersama kaldu ikan teri dan rumput laut kering yang pedas dengan seafood biasanya sih kerang, tapi ada juga yang menambahkan udang dan cumi-cumi. Ada salah satu restoran di Korea yang terkenal menyajikan jjampong ini Singil-dong jjampong di Seoul. Korea-lover.com - Kali ini kita akan membahas masakan seafood Korea Jjampong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jjampong/mie korea pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jjampong/mie korea pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jjampong/mie korea pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jjampong/mie korea pedas memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jjampong/mie korea pedas:
- Ambil 250 gr udang
- Gunakan 1 pack mie lemonilo (optional)
- Ambil 2 sdm kerang kupas
- Ambil 1 pack jamur tiram
- Ambil 1 ikat sawi
- Ambil 1 helai daun bawang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan Gochugaru
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan 1 cup Bayam
Ternyata menu ini tidak sulit dibuat. Ini dia resep Jjampong sederhana yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Korea Selatan sudah terkenal akan kelezatan makanannya yang variatif dan punya cita rasa yang tinggi. Kalau kamu pecinta drama Korea pasti kenal dengan hidangan satu ini.
Cara membuat Jjampong/mie korea pedas:
- Siapkan bahan-bahannya dulu. Untuk udangnya cuci bedsih ya mom,karena kita gak perlu kupas kulitnya biar kaldunya gurih
- Siapkan wajan berisi minyak secukupnya,tumis dulu bawang putih yang dihaluskan,lalu masukkan udang dan jamurnya,tambahkan gochugaru tambahkan air tunggu sampai mendidih,sambil air kaldu mendidih kita merebus mie dulu ya mom (merebus mie seperti biasa) setelah direbus usahakan direndam di air dingin ya mom
- Setelah mie siap disajikan,kita liat untuk kuah jjampong,jika sudah mendidih masukkan kerang,kecap asin secukupnya,lada bubuk dan kaldu bubuk. Setelah mulai mendidih lagi masukkan bawang bombay dan semua sayuran-sayurannya. Koreksi rasa jika kurang asin tambahkan garam sesuai selera(usahakan kecap asin jangan terlalu banyak biar kuah tidak gelap),masukkan potongan cabai rawit dan daun bawang. Have a trying mom
Jjampong, merupakan mie seafood pedas yang menjadi makanan delivery favoritnya orang Korea. Daripada ngiler lihat oppa di KDrama makan jjampong, yuk coba bikin jjampong-mu. Ini adalah hidangan mi berkuah yang sangat populer di Korea Selatan, terutama saat cuaca dingin. Biasanya disertai berbagai jenis hidangan laut yang sedang musim, misalnya udang dan kerang. Anda pun bisa memasaknya sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jjampong/mie korea pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
