Mie Sop Kampung Ayam Ceker
Mie Sop Kampung Ayam Ceker

Sedang mencari inspirasi resep mie sop kampung ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop kampung ayam ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop kampung ayam ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie sop kampung ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Penasaran aja kayak apa sih mie sop itu. Ternyata enak. bisa utk menu kalo ada arisan di rumah. Lihat juga resep Mie Sop Kampung Medan enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie sop kampung ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Sop Kampung Ayam Ceker menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Sop Kampung Ayam Ceker:
  1. Ambil Bahan:
  2. Ambil 1 ekor ayam
  3. Gunakan 10 Ceker Ayam
  4. Sediakan 1500 ml air
  5. Sediakan 4 keping bijag (bihun jagung)
  6. Gunakan Bumbu Halus:
  7. Siapkan 6 bh Bawang Merah
  8. Sediakan 3 bh Bawang Putih
  9. Gunakan 1/4 sdt Merica
  10. Sediakan Sejumput pala bubuk
  11. Siapkan 4 bh Kemiri
  12. Siapkan Rempah-Rempah:
  13. Siapkan 2 cm kayu manis
  14. Ambil 4 kapulaga
  15. Siapkan 2 bungalawang
  16. Ambil 2 Serai (geprek)
  17. Siapkan 3 helai daun salam
  18. Sediakan 2 helai daun jeruk
  19. Ambil 2 btg Daun bawang (diikat pakai karet/tali)
  20. Ambil Bumbu:
  21. Gunakan Garam
  22. Gunakan 2 sdm Gula merah (disisir)
  23. Sediakan Gula putih
  24. Sediakan Kaldu ayam (saya pakai air rebusan ayam)
  25. Sediakan Pelengkap:
  26. Siapkan irisan daun Seledri
  27. Gunakan Cabai Rawit (untuk sambal)
  28. Ambil Bawang goreng
  29. Ambil Saus
  30. Sediakan Kecap

Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Rasanya yang legit menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya.

Langkah-langkah membuat Mie Sop Kampung Ayam Ceker:
  1. Rendam bijak di air biasa, jd sudah lunak tiriskan. Rebus ayam dan ceker (saya pakai presto spya cekernya lembut) jika ayamnya sudah matang, angkat dan goreng ayam untuk suwiran. Kemudian air rebusannya jgn di buang krna untuk kaldu kuah.
  2. Tumis bumbu halus,jika sudah wangi masukkan rempah2 kemudian masukkan bumbu ke dalam air kaldu yg untuk kuah dan masukkan juga daun bawang yg di ikat td.
  3. Masukkan bumbu garam, gula putih, gula merah. (sesuai selera saja) kemudian koreksi rasa. Jika rasa sudah pas dan mendidih matikan api
  4. Jadi deh.. Taruh mie dimangkuk, tambahkan ayam suwir,daun seledri,bawang goreng,kecap saus cabai. Tambahkan kuah dan ceker ayam. Swegereee rekkk

Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Cara Membuat Mie Ayam Ceker ceker ayam, Jane, Sayur sop, Bumbu racik sayur sop, Merica bubuk, Garam, Bawang daun, Seledri Dapuruniririn. Jadi sesekali dibikin sop, oy ceker bisa juga diganti sama ikan ya bun. Hehee Lezatnya ceker ayam memang khas sekali.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sop Kampung Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!