Anda sedang mencari ide resep mie ayam ceker (ala wonogiri) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker (ala wonogiri) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker (ala wonogiri), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ceker (ala wonogiri) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kalau di kampung halaman Pacitan selalu langganan mie ayam Pak Bagong, karena sekarang di tegal ,,jadi kangen. Di perantauan rindu mi ayam ala ala kampung. Assalamualaikum Gaess Semoga yang SUBSCRIBE diberi kebahagiaan yang tak terkira dan dilancarkan rezekinya amiin 🙏 Kali ini incess buat video KULINER MIE.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ceker (ala wonogiri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Ceker (ala wonogiri) memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Ceker (ala wonogiri):
- Sediakan 1/4 kg dada ayam,potong dadu kecil-kecil
- Siapkan 10 buah ceker ayam,, rebus hingga lunak
- Ambil Kulit ayam
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbah bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan Seruah jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil Kecap
- Sediakan Daun salam, lengkuas dan. Serai
- Sediakan 1/2 genggam Daung bawang
- Sediakan Sawi
- Ambil Mie telor kering, saya pakai merk ekonomi
- Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan Kuah: tulang ayam, masako dan merica, Gula Garam,bawang putih
Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam. Tak sulit membuat mie ayam enak di rumah. Yang kamu perlukan adalah membuat minyak ayam dan ayam bumbu kecapnya. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu Siapa yang tak kenal kelezatan dan tekstur ceker ayam?
Cara membuat Mie Ayam Ceker (ala wonogiri):
- Membuat kuah, didihkan air dan beri potongan tulang ayam dan bawang putih geprek, merica bubuk 1/4sdt dan penyedap rasa (saya pakai masako). Jgn terlalu asin.. Cukup gurih.
- Pertama,,panaskan minyak goreng 6sdm, masukan kulit ayam,2 bawang putih yg sudah digeprek dan ketumbar 1/2sdt. Goreng hingga kulit ayam kering,, aromanya akan jadi wangi. Dinginkan dan saring,, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan juga daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.
- Masukan ayam yg sudah dipotong dan ceker yg sudah direbus, tambahkan air secukupnya.
- Beri kecap, garam, gula, penyedap rasa, koreksi rasa. Kecapnya agak banyak. Biarkan meresap, masak 20 menit dengan api kecil. Setelah itu masukkan daun bawangnya masak hingga layu.Biarkan hingga menyusut airnya dan keluar minyak. Minyak ini yg akan menjadi perasa.
- Rebus sawi dan mie.
- Cara menyajikan,, ambil satu sendok makan minyak kulit ayam,, dan satu sendok sayur kecil minyak tumisan ayam yg berwarna coklat, campur dengan mie dan sawi di mangkok. Beri topping diatas mie, ayam yg sudah ditumis dan cekernya, bakso bila suka, bawang goreng. Lalu tuang kuahnya.
- Jika dirasa kurang asin, maka ambillah lagi kuah dr ayam yg ditumis. Oh iya, untuk sambal saya hanya uleg cabe dan bawang putih yg direbus lalu diberi sedikit air. Selamat mencoba 😊
Jika diolah dengan tepat, kaki ayam ini Resep Mie Ayam Enak Ala Korea. Pernah dengar menu makanan bernama kalguksu khas Korea? yuk membuat mie ayam yang enak namun membuatnya mudah dan sederhana dirumah. membuat mie ayam tidaklah sesulit yang kita bayangkan asal kita tahu langkah dan cara awal membuatnya. mie ayam pada dasarnya adalah mie yang direbuh dengan kaldu ayam diberi toping ayam olahan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Rebus air beserta ceker ayam, baso dan bawang putih cincang, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, cek rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker (ala wonogiri) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
