Lagi mencari ide resep mie sop yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie sop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie sop medan. mie hun celur dengan air hingga lembut, sawi manis/hijau, daun bawang iris tipis Mie sop ala kitakita. Ayam, Mie sesuai selera (indomei/mie hun), Bawang merah, Bawang putih. Mie sop is basically a noodle soup served in aromatic soup and topped with shredded chicken meat and other toppings.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie sop yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Sop menggunakan 22 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Sop:
- Siapkan Ayam goreng suir
- Ambil 1/4 kg Ayam
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Merica bubuk, kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan sedikit Daun sup
- Gunakan iris Bumbu
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Daun sup
- Sediakan Kuah
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk
- Gunakan Bumbu sup bubuk sedikit (skip)
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Mihun / bihun
- Sediakan Daun sup
- Sediakan Tahu goreng
- Gunakan Bawang merah goreng
- Siapkan Ayam suir
- Gunakan Kerupuk
Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya. Mie Sop Kampung Medan [image source ].
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sop:
- Haluskan bumbu halus, iris2 juga bawang merah bawang putih dan daun sup.
- Didihkan air, tambahkan 2 potong ayam.jika ada kaldu ayam cair, tambahkan.
- Siapkan mihun / soun, tambahkan air pnas sampai mihun terendam. Bisa juga menggunakan air biasa.
- Siapkan ayam, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan merica bubuk secukupnya. Aduk sampai rata dan diamkan selama 30 menit sampai 1 jam.
- Potong tahu kotak2 kecil, kemudian bumbui garam dan kaldu bubuk. Aduk2, pelan2 jngan sampai hancur. Diamkan.
- Panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan bumbu iris kecuali daun sup. Setelah berubah warna, angkat.
- Setelah itu tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Jika sudah, masukkan ke kuah.
- Masukkan juga daun sup dan bumbu iris yg sudah digoreng. Aduk2. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Tunggu sampai mendidih, kemudian tes rasa. Jika ada bumbu sup bubuk, tambahkan.
- Goreng ayam dan tahu sampai matang. Kemudian tiriskan.
- Saring air agar mihun tidak terlalu mengembang.
- Suir2 ayam untuk mie sup, sisanya untuk lauk.
- Tata di piring saji. Tambahkan bawang goreng, tahu goreng dan ayam suir.
Perpaduan suwiran ayam goreng, tulang lunak, dan kaldu ayam bening memang bikin ngiler. Apalagi ada mie kuning serta bihun yang dicampur di dalamnya. Find mie sop stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Mie ini menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah serta berisi irisan · Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie sop yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
