Sedang mencari ide resep mie ayam 🍜 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam 🍜 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam 🍜, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam 🍜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam 🍜 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam 🍜 memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam 🍜:
- Sediakan 🥕 Bahan Minyak Ayam
- Sediakan 300 ml minyak sayur/minyak goreng
- Sediakan 200 gr kulit ayam berlemak
- Sediakan 4 siung bawang putih dengan kulit - geprek
- Siapkan 3 siung bawang merah - iris
- Siapkan 1,5 sendok ketumbar butir
- Gunakan 1 ruas jahe - geprek
- Gunakan 1 sereh
- Gunakan 🥕 Bahan ayam cincang
- Gunakan 500 gr dada ayam, potong dadu. Ceker
- Siapkan 🧄 Bumbu yang di haluskan / tumis
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe - geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas - geprek
- Siapkan 2 sereh - geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 🧄 Bumbu tambahan /penyedap
- Siapkan 4 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm soy souce /kecap asin
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 100 gr gula merah
- Ambil 🍜 Bahan pelengkap
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Daun caisim /sawi
- Siapkan Pangsit goreng
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam 🍜:
- Minyak ayam ; gunakan api kecil. Panaskan minyak, kemudian tumis bahan2 sampai kering. Kemudian saring. Simpan di botol kaca/beling.
- Ayam cincang ; tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum
- Tambahkan 300ml air atau sampai semua daging ayam terendam. Masukan bumbu- bumbu penyedap, aduk rata. Rebus sampai bumbu meresap dan air berkurang.
- Penyajian : masukan 2 sendok makan minyak ayam ke dlm mangkok, tmbahkan kecap asin, lada, garam (sesuai selera) masukan mie, aduk rata. Tambahkan ayam cincang, sawi, sambal, daun bawang, sambal. Siap dinikmati
Berbicara tentang Mie Ayam, makanan lezat yang satu ini pastinya sudah sangat familiar di berbagai negara khususnya di Indonesia. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam 🍜 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
