Lagi mencari inspirasi resep mie ayam hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dan takaran yang saya berikan hasil dari uji beberapa x. Dan menurut selera saya dan keluarga takaran ini sangat pas untuk mie. Karna saya pernah coba dengan takaran dan hanya menggunakan satu jenis t.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam hijau memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam hijau:
- Gunakan bahan mie :
- Siapkan 500 gr tepung cakra
- Siapkan 1 telur
- Sediakan 2 genggam tangan kelor
- Sediakan air
- Sediakan garam
- Gunakan kuah ayam :
- Siapkan 1/4 daging ayam cincang
- Ambil lengkuas di geprek
- Siapkan jahe di geprek
- Ambil merica
- Siapkan kecap
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan daun bawang
- Sediakan daun salam
- Ambil serai
- Ambil kemiri
- Gunakan garam
- Siapkan gulpas
Resep Mie Ayam Hijau (Murni Sawi Hijau). Habis diajak jalan sama Tanteku beli mie ayam, namanya Mie Pitik Hijau. Masih kurang puas dan akhirnya aku ngerecook resep dari bunda Vey Alodia's Kitchen. Sambil ikutan #AksiHero_Bekasi dengan tema Si Hijau, dan ini Hijaunya murni.
Langkah-langkah membuat Mie ayam hijau:
- Blender daun kelor lalu saring ambil airnya (kira kira menjadi 10 sdm). tambahkan terigu, telur, sejumput garam lalu uleni sampai merata.selanjutnya digiling dengan penggiling mie
- Haluskan bumbu kecuali jahe, lengkuas,daun salam serai lalu tumis bumbu sampai harum
- Tambah air,kecap,garam secukupnya
- Masukkan ayam ditunggu sampai bumbu meresap
- Hidangkan mie tambahkan kuah ayam di atasnya
- Bila ingin kuah banyak rebus air mendidih tambahkan garam,penyedap secukupnya lalu tuang di atas mie
- Jgn lupa tmbah irisan timun dan daun bawang,bawang goreng, sambal,kecap sesuai selera
Mie Ayam hijau adalah varian mie yang sudah terkenal di kalangan masyarakat menengah ke atas di Indonesia. Banyak orang yang sudah tahu bahwa mie hijau adalah mie sehat yang cocok untuk di konsumsi oleh keluarga Indonesia. Namun permasalahannya adalah sangat susah untuk mendapatkannya. hanya beberapa saja yang menjual mie ayam hijau di pasaran. Resep Mie Ayam Sederhana dengan Sambal Hijau yang Siap Menggoyang Lidah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
