Mie sop ala kampung Nias
Mie sop ala kampung Nias

Lagi mencari ide resep mie sop ala kampung nias yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop ala kampung nias yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep 'mie sop kampung' paling teruji. Rencana makan di luar cari mie sop tapi karna efek corona jd saya buat sendiri aja di rumah, kebetulan ntar sore kedatangan tamu. Mie Sop Nias Ala Kantin Hazaraki lokasinya terletak di Pusat Grosir Cililitan (PGC), Lantai Basement, Depan Lift Zona Hijau.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop ala kampung nias, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie sop ala kampung nias yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie sop ala kampung nias yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie sop ala kampung Nias memakai 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie sop ala kampung Nias:
  1. Sediakan Bahan I
  2. Siapkan 1 bagian dada Ayam (kira2 1/2 kg)
  3. Gunakan 1 bungkus bihun jagung
  4. Gunakan 1/2 bungkus mi lidi
  5. Sediakan 1 bungkus minyak miso (saya pke setengah)
  6. Siapkan 2 batang sereh (geprek)
  7. Ambil Air 2-3 liter (bisa ditambahin ya)
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Gunakan Gula secukupnya (boleh pke micin jika suka)
  10. Ambil Bahan II (rempah-rempah)
  11. Ambil 1 butir Buah pala (memarkan)
  12. Siapkan 3 cm kayu manis
  13. Ambil 4 butir bunga lawang
  14. Gunakan 6 biji kapulaga
  15. Sediakan 6 biji cengkeh
  16. Gunakan Bahan III (bumbu halus)
  17. Siapkan 15 siung bawang merah
  18. Sediakan 7 siung bawang putih
  19. Sediakan 6 butir kemiri (disangrai)
  20. Sediakan 1 cm kunyit (sangrai bersama kemiri)
  21. Gunakan Bahan IV ( pelengkap
  22. Sediakan Cabe rawit (giling kasar + air jeruk nipis + garam + bawang merah)
  23. Gunakan Kerupuk
  24. Gunakan Telur rebus
  25. Siapkan Daun bawang
  26. Sediakan Seledri
  27. Siapkan Bawang goreng
  28. Ambil Kecap manis
  29. Gunakan Saus tomat

Perpaduan suwiran ayam goreng, tulang lunak, dan kaldu ayam bening memang bikin ngiler. Apalagi ada mie kuning serta bihun yang dicampur di dalamnya. Menu spesial ini sangat mudah ditemukan saat liburan ke Medan. Mie sop merupakan jenis makanan kampung di Medan yang sudah melegenda.

Cara membuat Mie sop ala kampung Nias:
  1. Cuci dada ayam bagi menjadi 3 bagian + cuci bersih + lumuri dg sdikit garam + air jeruk nipis + diamkan sekitar 10 + 15 menit. Kemudian goreng, tiriskan (setelah agak dingin, ambil dagingnya kopek atau suwir2 sesuai selera) sisihkan.
  2. Rendam bihun ke dalam air diamkan sekitar 1 jam + tiriskan dan sisihkan
  3. Rebus mi lidi ke dlm air mendidih sampai setengah matang, lalu cuci dlm air bersih, angkat,tiriskan dan sisihkan.
  4. Masak air bersama rempah-rempah (semua rempah saya bungkus dg potongan kain yg bersih) + sereh, masukkan garam, gula/micin secukupnya biarkan mendidih
  5. Tumis bumbu halus sampai wangi + masukan ke dlm air mie sop, aduk semua.. Biarkan mendidih smpai benar2 kluar aroma rempahnya, koreksi rasa,Tambahkan tomat matikan kecilkan api,
  6. Siapkan mangkok, tuang bihun dan mi lidi sesuai selera, tuang air mie sop yg masih panas, tambahkan daging dan pelengkap lainnya.
  7. Selamat menikmati😋😋

Salah satu kuliner yang wajib dicicipi ketika berkunjung ke Medan adalah Ari menjajakan mie sop secara konvensional, sehingga jumlah pembeli juga masih sangat terbatas. Otak kreatif Ari tidak berhenti, dan akhirnya ia. Find Mie Sop Kampung menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Pondok Surya menyediakan hidangan seperti Mie Sop, Mie Sop Daging, Bakso goreng, Mie instan kangkung, dan masih banyak hidangan lainnya. Resep Bakso Lele Tanpa Pengawet ala Rumahan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie sop ala kampung Nias yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!