Sedang mencari ide resep mie ayam endeus ala abang² yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam endeus ala abang² yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Membuat mie ayam sendiri enggak susah kok. Mie ayam adalah salah satu jajan yang banyak digemari. Di balik harganya yang cukup terjangkau, rasa mie ayam ini sangat membekas dan banyak yang menjadikannya sebagai comfort food mereka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam endeus ala abang², mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam endeus ala abang² enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam endeus ala abang² sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Endeus ala Abang² menggunakan 49 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Endeus ala Abang²:
- Gunakan Resep ayam kecap untuk topping :
- Sediakan 500 gr ayam fillet bagian dada
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai ukuran besar, geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Kecap
- Gunakan Air
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt maizena dilarutkan dengan air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 cm kunyit, atau 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk atau 1 sdt merica butiran
- Gunakan Bahan Minyak Ayam :
- Sediakan 200 gr kukit ayam atau boleh campur lemak ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang kasar
- Ambil 1/2 ruas jahe geprek
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Sediakan Kuah Mie :
- Sediakan 5 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Air kaldu
- Gunakan Bahan Sambal Cabe :
- Siapkan 100 gr cabe rawit merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya air panas
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan 1 sdt cuka (boleh di skip)
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Mie basah / mie telor
- Ambil Sawi hijau rebus
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Saus tomat
- Ambil Daun bawang iris tipis
- Sediakan Kulit pangsit gunting kotak2 kecil, goreng
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Padahal ayam kecap ala abang² mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya bagikan rahasia ayam kecap enak.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Endeus ala Abang²:
- Ayam kecap: Rebus ayam sampai empuk. Setelah matang, sisihkan air kaldu dan potong dadu daging ayam. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun bawang, serai, jahe, dan lengkuas. Tumis lagi sampai agak layu. Masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, aduk rata. Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap. Biarkan sampai mendidih dan agak menyusut. Koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera masing2. Setelah rasa sudah pas masukkan larutan maizena dan biarkan mengental.
- Minyak ayam : panaskan sedikit minyak, tumis jahe dan bawang putih sampai harum. Masukkan kulit ayam, ketumbar bubuk, dan sisa minyak. Aduk sampai kulit berubah warna.
- Kuah : tumis bawang yg sudah dihaluskan, masukkan air kaldu sisa merebus ayam. Beri gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang dan biarkan mendidih.
- Sambal : rebus cabe dan bawang putih. Setelah direbus, haluskan dan tambahkan air panas, gula, garam, dan cuka.
- Penyajian : ambil mangkok dan beri 1 sdm minyak ayam. tata mie yg sudah dimasak/ diseduh. Aduk mie dengan minyak sampai rata. Beri ayam kecap dan sawi rebus di atasnya, lalu tuangkan kuah. Beri saus tomat,kecap dan sambal sesuai selera. Beri irisan daun bawang dan kulit pangsit goreng. Mie ayam siap dinikmati
Padahal ayam kecap ala abang² mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ala abang² mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Mie Ayam Endeus 🥡🍜👌 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ —————————————————— Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikin mie ayam. Resep Mie Ayam Endeus. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikin mie ayam yang mirip seperti yang kita biasa beli?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Endeus ala Abang² yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
