Sedang mencari inspirasi resep mie sop medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mi Sop Medan - Medan Style Chicken Noodle Soup. I know there seems to be so many things to prepare for, but they are not hard, really. And you can always prepare the noodles right before serving time and everything else in.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie sop medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie sop medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Sop Medan menggunakan 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Sop Medan:
- Siapkan Bumbu halus, (saya buat banyakan, sisanya saya simpan)
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Pala
- Siapkan 2 batang Sere
- Siapkan Bahan kuah mie supnya :
- Ambil 1/2 kg tulang ayam / lemak ayam (kaldu ayamnya)
- Sediakan 1.5 liter Air
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil 6 butir Kapulaga
- Gunakan 2 butir bunga lawang
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Gunakan 2 batang daun bawang (putihnya saja)
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan Bahan topping & isi
- Gunakan 1 ekor ayam - digoreng
- Sediakan Bakso (optional)
- Sediakan Bihun atau mie indomie
- Gunakan secukupnya Daun sop
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Sambal
Adanya racikan mie yang di padukan dengan kuah sop dengan kaldu yang begitu kuat membuat munculnya cita rasa segar saat mencicipinya. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek!
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sop Medan:
- Bumbu halus, sebelum di masukkan ke dalam panci sup, bumbu halus digoreng dengan minyak secukupnya sampai harum, matikan api, masukkan 2 sendok makan bumbu ke dalam panci sup. Sisanya bisa di simpan
- Kuah mie sop. Masukkan semua bahannya ke dalam panci sup, ditambah bumbu halus nya. Saat di masak tutup pancinya, api kecil. Jangan lupa tambahkan garam dan lada secukupnya
- Langkah terakhir hidangkan isinya. Selamat mencoba.
Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi ada juga yang pakai mie jenis lain seperti bihun atau kwetiau. Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Tapi, kalau belum berkesempatan ke sana, kamu bisa membuat mie sop Medan sendiri di rumah. Mie sop, jajanan sore hari ini selalu meramaikan berbagai sudut jalan kota Medan, dari gerai kecil hingga abang tukang mie sop yang berkeliling dengan becak dengan harum aroma kuah yang menggoda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Sop Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
