Sedang mencari ide resep mie ayam seadanya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam seadanya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam seadanya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam seadanya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie ayam bumbu seadanya enak lainnya. Lihat juga resep Tumis Sawi Hijau + Bakso (sawi caisin yang biasa di mie ayam) enak lainnya. Resep Mie ayam sederhana (bahan seadanya).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam seadanya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam seadanya menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam seadanya:
- Ambil Ceker ayam
- Gunakan seadanya Ayam goreng (yg dimasak tdi pagi) soalnya ini
- Siapkan Kalo mau bikin yg beneran bisa pakai ayam baru yg belom diolah
- Siapkan Saos jamur
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Sereh
- Siapkan Mie telor
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Jahe
Rebus mie basah atau mie telur hingga matang. Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk. Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka.
Cara menyiapkan Mie ayam seadanya:
- Cuci bersih ayam + ceker, rebus sampai empuk. (Nanti air kaldunya jgn dibuang ya soalnya kita pakai) setelah empuk bisa suwir" ayamnya lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Setelah harum masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh geprek. Sekiranya sdh matang masukkan rebusan ayam tadi sekalian sama kaldunya (kalo saya tadi hanya bikin kaldu dari ceker nya saja dan ayam gorengnya lsg saya masukkan setelah saya suwir") aduk" masukkan jg saos jamur, kecap manis, penyedap rasa dan garam tes rasa. Sisihkan
- Rebus mie, buang air nya. Lalu tuang kuah ayam tadi yg sdh dimasak.
- Bisa kasih toping rebusan sayur sawi, telur dadar, irisan daun bawang dan cabe bubuk jika suka pedas atau bisa juga bikin sambel dan saos pedas nya ya mom. Soalnya ini saya bikin dadakan dan seadanya jadi gk pakai saos dan sambel hanya pakai cabe bubuk saja. Hehe
- Selamat mencoba mudah"an sesuai selera mom sekalian ini menurut saya sudah enak gk kalah sama abang" keliling 😁😅👍
Sisihkan - masak sawi terlbh dlu, angkat lalu masak mienya. Stelah mie matang tuang dlm mangkok lalu campur ratakan dgn bumbu. Mie ayam atau bakmie ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saos kecap khusus beserta daging ayam dan sa yuran. Mie ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit dan jamur. Mie berasal dari Tiongkok tetapi mie ayam yang serupa di Indonesia tidak ditemukan di Tiongkok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam seadanya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
