Lagi mencari ide resep mie gomak goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie gomak goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Aslinya mie gomak ini berasal dari daerah Danau Toba, wilayah sekitarnya seperti Kepulauan Samosir dengan Desa Tomok-nya. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish. Mie Goreng is a street food favourite noodle dish in Indonesia and Malaysia!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie gomak goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Gomak Goreng memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Gomak Goreng:
- Siapkan 250 gr Mie lidi
- Ambil Secukupnya Kol
- Siapkan 1 helai Daun bawang
- Ambil 1 buah Tomat ukuran sedang
- Sediakan 1 butir Telur ayam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung Bawang Perah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdt Lada
- Sediakan 7 buah Cabai Rawit Merah *bisa sesuaikan level pedas nya
- Gunakan 4 buah Cabai Merah Keriting
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Sediakan Secukupnya Saos Tiram
- Ambil Secukupnya Minyak Wijen
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng untuk merebus mie dan menumis bumbu
Mi gomak goreng bisa kamu sajikan sebagai hidangan di acara spesialmu. Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah.
Cara membuat Mie Gomak Goreng:
- Didihkan air untuk merebus mie dan tambahkan secukupnya minyak goreng, agar mie yg direbus tidak lengket atau menempel. Masak mie kurang lebih sampai mie matang dan tidak terlalu lembek. Jika sudah matang sisihkan dalam wadah beri minyak lg sedikit lalu diaduk.
- Haluskan bumbu. Setelah halus tumis sampai harum, kemudian masukan telur lalu orak-arik bersama bumbu. Masukan kol yg sudah dicuci. Masukan bumbu tambahan, lalu aduk rata. Kemudian masukan mie, lalu aduk rata kembali. Tes rasa, jika sudah pas masukan daun bawang yg sudah diiris dan tomat yg sudah diiris. Sajikan selagi panas dan tambahkan bawang goreng.
Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk. Mie goreng is worldwide known Indonesian stir-fried noodles. It is savory, sweet, spicy and incredibly satisfying! It's easier than making pasta with pre-made pasta sauce, trust me! mie gomak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie gomak goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
