Lagi mencari ide resep mie goreng jawa / mie nyemek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa / mie nyemek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa / mie nyemek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie goreng jawa / mie nyemek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bapak mertua suka bgt makan mie jawa, jadi iseng dibuatin deh 😍🍽 Hehehe. Lets get cooking, bahannya simple, enak dan Non MSG Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng jawa / mie nyemek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie goreng Jawa / mie nyemek menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie goreng Jawa / mie nyemek:
- Gunakan 200 gr mie basah/mie kuning
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 helai daun sawi
- Ambil 2 buah sosis ayam
- Sediakan 2 batang daun seledri
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt edi sangrai
- Gunakan 5 buah cabai rawit
Bedanya hanya di penambahan kuah dan kecapnya. Kalau ingin nyemek tinggal tambahkan sedikit kuah kaldu. Kalau ingin kering, tidak usah ditambahkan kuah kaldu. Resep saya ini untuk satu porsi.
Langkah-langkah membuat Mie goreng Jawa / mie nyemek:
- Haluskan bumbu
- Iris sosis, sawi dan seledri
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan sosis
- Masukan mie dan kecap. Aduk rata
- Tambahkan air, telur, garam kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai kuah menyusut. Dan siap disajikan.
Mie nyemek merupakan sebuah olahan mie dari daerah Jawa yang dimasak dengan cara yang unik dan tradisional. Mie tradisional ini dimasak dengan menggunakan anglo atau sebuah tungku dari tanah liat. Mie nyemek juga sangat mudah ditemukan di restoran-restoran atau warung makan tradisional Jawa bersanding dengan jenis-jenis mie tradisional lainnya seperti mie godhog atau mie goreng Jawa. Menu yang sering dijumpai umumnya adalah mie goreng Jawa, mie nyemek, mie godhog, bakmi Jawa, nasi goreng Jawa. Pada postingan kali ini akan dibahas resep mie nyemek Jawa dan bagaimana cara membuat mie nyemek yang enak dengan udang dan bakso sapi lengkap dengan bumbu-bumbu khas Jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng jawa / mie nyemek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
