Sedang mencari ide resep mie ayam kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kencur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kencur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie ayam kencur enak lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam kencur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam kencur menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam kencur:
- Ambil 1/2 ekor Ayam potong2 kecil
- Ambil 1/4 kg Jamur
- Siapkan 1 bks Mie burung dara
- Gunakan 1 bks Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 3 ruas jari Kencur
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Keju
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Penyedap
Selain itu, cara pengolahannya yang relatif mudah, simple dan tidak membutuhkan waktu terlalu lama membuat unggas yang satu ini digemari oleh banyak pecinta kuliner. Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. Sambal Kencur adalah sambal khas dari Jawa Timur yang merupakan bagian dari sajian Tempe atau Ayam Penyet. Menu ini merupakan favorit saya di warung Arema, Pujasera, Batam, kios langganan saya saat masih nyangkul di salah satu MNC di kawasan tsb beberapa tahun lalu.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam kencur:
- Rebus mie hingga matang sesuai selera, kemudian saring airnya beri minyak goreng sedikit, aduk rata mie, lalu sisihkan.
- Blender bumbu, bawang putih, bawang merah, kencur, jahe. Blendee hingga halus, tumis bumbu hingga matang, kemudian masukan ayam, tambahkan air secukupnya, kemudian tambahkan merica dan lada secukupnya.
- Masak ayam hingga matang, kemudian masukan jamur. Beri penyedap+ garam+gula, tes rasa klo sudah oke matikan.
- Membuat kuah mie, cuma pakai penyedap, daun bawang dan bawang putih. Didihkan air dan masikan semua bahan untuk kuah mie.
- Penyajian, masukan mie, beri minyak yg ada diayam tadi, aduk2 rata, beri kuah, dan tata toping diatasnya, tambahkan keju dan bakso. Siap dinikmati.
AYAM BAKAR SAMBEL KENCUR RUMAHAN Heni Suriyanty. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Kalau tidak percaya, silahkan buktikan sendiri. Ini dari pengalaman pribadi he he. Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
