Lagi mencari ide resep kwetiau abang mie tek-tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau abang mie tek-tek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kwetiau Goreng Tek Tek enak lainnya. Ceritanya malem malem suami ngidam kwetiau goreng, trus karna si Tris (abang mie tek tek langganan deket rumah) ga jualan, jadi lah saya malem malem maen penggorengan dan spatula. Untung lagi ada stock kwetiau di kulkas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau abang mie tek-tek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau abang mie tek-tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kwetiau abang mie tek-tek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kwetiau Abang mie tek-tek memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kwetiau Abang mie tek-tek:
- Gunakan Kwetiau
- Ambil Tauge
- Siapkan Kubis
- Ambil Jamur
- Sediakan Otak-otak
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil Kaldu ayam
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Sediakan Minyak wijen
- Ambil Saos sambal (opsional)
- Sediakan Minyak dan sedikit air untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 buah Kemiri
- Siapkan 1 siung Bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
Mie tek-tek dapat menjadi opsi untuk hidangan yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan kandungan sayur di dalamnya. Bila ingin membuat mie tek-tek ini lebih lengkap kamu juga dapat memasukkan suwiran ayam atau bahkan menjadikannya versi dengan seafood. Bagaimana jika Bunda coba buat sendiri mi tek-tek di rumah, dengan resep mi tek-tek ala abang-abang berikut ini. Nama mi tek-tek berasal dari bunyi yang ditimbulkan abang-abang penjualnya.
Cara menyiapkan Kwetiau Abang mie tek-tek:
- Buat telur orak (pinggirkan) tumis otak-otak hingga matang (pinggirkan) selanjutnya tumis bumbu halus.
- Masukkan sayuran dan beri sedikit air lalu beri kaldu ayam dan merica bubuk. Masukkan kwetiau tambahkan kecap manis, minyak wijen dan kecap asin lalu aduk rata dan koreksi rasa. Terakhir masukkan jamur dan beri tambahan saos sambal (sesuai selera).
- Tunggu sebentar lalu bisa diangkat dan disajikan dengan taburan daun bawang diatasnya. Selamat mencoba
Membiat kwetiuw goreng sangatlah mudah, resep bumbunya sama seperti bumbu nasi goreng, hanya bahan yang di masaknya berbeda Bahan untuk membuat kwetiaw goreng - kwetiaw basah - baso - sosis. Menu makanan mie kue pedas ini sangat baik ditawarkan pada masyarakat yang menggemari rasa pedas, oleh karena rasa pedas memang menggugah selera. Makanan mie tek-tek pedas ini cocok ditawarkan pada remaja sampai orang tua. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau abang mie tek-tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
