Lagi mencari ide resep mie sop khas medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop khas medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop khas medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie sop khas medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
This popular mie sop ayam started out as a push-cart food and has made its way into restaurants' menu. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie sop khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie sop khas medan menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie sop khas medan:
- Gunakan 500 gr ayam
- Sediakan Bumbu yg di haluskan:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 buah kapulaga
- Ambil Kayu manis
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Bihun
- Siapkan Seledri dan daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Sambal
Meskipun memiliki nama yang mirip dengan makanan asal Jepang, yaitu miso. Disukai semua suku, usia dan kalangan. Ditambah dengan ceker ayam sedap nian. Tags: #Ayam #Cara #khas #Masak #Medan.
Cara membuat Mie sop khas medan:
- Rebus ayam, buang airnya. Beri air kembali dan rebus ulang sampai empuk. Tiriskan. Suwir suwir, sisihkan.
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, tuangkan bumbu ke air rebusan ayam tadi, tambahkan bumbu lainnya, beri garam, kaldu jamur, kayu manis, kapulaga. Rebus sebentar sampai mendidih.
- Siapkan bahan pelengkap. Susun di dalam mangkuk bihun, ayam, telur, daun bawang, kemudian tuangi kuah mie sup. Taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan krupuk dan tambahan sambal.
Mie Sop Ayam Medan - Medan-Style Chicken Noodle Soup - adapted from Indo-Chine Kitchen. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Merdeka.com - Sumatera Utara, tepatnya di Medan, bisa ditemui beraneka macam kuliner khas yang menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sop khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
