Lagi mencari ide resep mie kuah cakalang fufu endeusss! yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah cakalang fufu endeusss! yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
If processed correctly, cakalang fufu could last for a month, thus can be distributed throughout Indonesia as processed seafood. In North Sulawesi, cakalang fufu is a popular dish and often bought by travellers as gifts. Although it is well known throughout Eastern Indonesia, the main production center more precisely is the fishing town of Bitung, North Sulawesi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah cakalang fufu endeusss!, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah cakalang fufu endeusss! yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie kuah cakalang fufu endeusss! sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Cakalang Fufu endeusss! menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Kuah Cakalang Fufu endeusss!:
- Ambil 1 kepala ikan cakalang fufu
- Sediakan 1/2 gepe (bagian) cakalang fufu
- Ambil Sesukanya sawi putih
- Sediakan 3 pack mie keriting kering
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 10 siung bawang merah cincang halus
- Siapkan 1 bh kemiri dihaluskan (saya pake processor)
- Gunakan Sambel Rawit
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah haluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Secukupnya kuah kaldu ikan
Tata mie rebus dalam mangkok saji kemudian siramkan kuah mendidih ke atas mie. Tata cakalang suwir dan sayuran di bagian atas mie cakalang fufu. Taburkan bawang goreng di bagian atasnya. Mie Cakalang adalah salah satu hidangan olahan mie khas Manado, taburan ikan Cakalang Fufu (asap) yang disuwir dan dibumbui agak pedas merupakan ciri khas dari sajian ini.
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Cakalang Fufu endeusss!:
- Siapkan bahan2 yang dibutuhkan dan suwir-suwir ikan cakalang fufu serta poto ng-potong sawi putih sesuai kebutuhan
- Rebus kepala ikan cakalang fufu dengan 800ml air untuk kaldu ikan sampai mendidih dan goreng cakalang fufu suwir
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan 3/4 bagian cakalang fufu suwir yang sudah digoreng setengah kering, aduk rata
- Masukkan irisan daun bawang aduk rata, lalu tuangkan kaldu ikan dan tambahkan air, didihkan kembali lalu tambahkan garam dan merica, koreksi rasa dan matikan api.
- Siapkan mie keriting yang sudah direbus (lupa difoto waktu rebus mie), tata di mangkok, dengan sebagian suwiran cakalang fufu goreng, sawi putih, bawang goreng, lalu tuangkan kuah beserta cakalang fufu suwir dalam kuah. Mangkoknya diganti karena kurang besar untuk kuahnya hehehe. Siap disantap bersama dengan sambel rawit.
- Aduk rata bawang putih, cabe rawit yang sudah dihaluskan dengan garam lalu berikan kuah kaldu ikan saat masih panas. Siap dihidangkan bersama mie kuah cakalang fufu suwir yang endeus dinikmati pas dingin-dingin.
Kebetulan di Bali sudah kembali turun hujan lagi, dan kerap kali pulang kerja harus basah kuyup karena kehujanan, saya pikir Mie ini bisa jadi penghangat yang pas sepulang kerja. Lihat juga resep Mie Kuah Cakalang Fufu endeusss! enak lainnya. Ah masa sih, ada yang gak suka. Kalau ngga inget saya gak boleh banyak-banyak makan mie rasanya saya ingin mengkomsumsi mie instant setiap malamnya. (Mi rebus, Mie rebus). Mee rebus is a Malay noodle dish that is also popular in Indonesia and Singapore.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Cakalang Fufu endeusss! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
