Lagi mencari ide resep mi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Ada banyak jenis mi ayam yang bisa ditemukan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mi Ayam memakai 37 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi Ayam:
- Ambil 👉 Bahan topping ayam :
- Ambil 1 bh dada ayam giling
- Ambil 2 siung bawang putih, rajang halus
- Sediakan 2 siung bawang merah, rajang halus
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Merica
- Siapkan 👉 Bahan minyak ayam :
- Ambil 250 ml minyak sayur
- Ambil 75 gr kulit ayam berlemak
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 👉 Bahan lainnya :
- Gunakan Mie telur
- Ambil Sayur caisim
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Kulit pangsit goreng
- Gunakan 2 sdt minyak ayam / mangkok penyajian
- Ambil 1 sdt kecap asin / mangkok penyajian
- Ambil 1 sdt minyak wijen / mangkok penyajian
- Gunakan 👉 Bahan kuah kaldu :
- Sediakan 1,5 L air
- Siapkan Tulang ayam kampung
- Gunakan 1 siung bawang putih geprek
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan 👉 Acar :
- Siapkan 1 bh mentimun, bersihkan biji, rajang kasar
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Cuka
Mari kita sajikan masakan ini dari dapur Anda. Mi ayam atau bakmi pun sangat mudah ditemukan di seluruh penjuru Indonesia, apalagi Depok. Penasaran nggak, sih, kedai mi ayam mana yang paling juara di Kota Petir ini? Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Cara menyiapkan Mi Ayam:
- Untuk topping : tumis bawang2an hingga harum. Masukkan ayam cincang, dan masukkan semua bumbu. Tes rasa. Bisa tambahkan sedikit air biar nggak gosong. Masak sampai kering.
- Untuk minyak ayam : panaskan minyak, masukkan kulit ayam, bawang putih, dan ketumbar. Goreng terus hingga kulit banyak mengeluarkan minyak, menyatu dengan aroma ketumbar dan bawang putih.
- Untuk kaldu : panaskan air hingga mendidih. Masukkan bawang putih dan tulang ayam. Bumbui. Masak agak lama. Tes rasa. Taburi bawang goreng.
- Untuk acar : campur semua bahan. Kalau saya, gula agak banyak, cuka sama garam sedikit aja. Biar nggak kekecutan.
- Penyajian : siapkan mangkok untuk menyajikan. Beri minyak ayam, kecap asin, dan minyak wijen. Masak mi dan sayur bersamaan dalam air mendidih. Tiriskan, masukkan dalam mangkok berisi campuran minyak tadi. Aduk2 mi, beri topping ayam, acar, dan krupuk kulit pangsit. Sediakan kuah kaldu di mangkok lain. Sajikan.
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mi Ayam merupakan makanan khas China, di China makanan ini disebut bakmi. Bakmi di China terbuat dari tepung terigu, ditambah poyongan daging, dan sayuran. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan … Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mi ayam mangkuk atau mie ayam mangkok tak hanya unik, tapi enak juga lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
